Leipä Varastointivaihtoehdot - kuinka pitää leipää ja pullat tuoreita

Mitch Hrdlicka / Stockbyte / Getty Images

Ei ole selkeää sääntöä siitä, mihin leipää ja pullia pitää säilyttää. hieman ilmatiivis ja kuiva astia tai alue, mieluiten ei keittiön lämpimimmässä osassa.

Kuumaa leipää ei saa laittaa suljettuun astiaan, ennen kuin se jäähtyy, koska höyry aiheuttaa kosteutta, mikä puolestaan voi aiheuttaa muotin kasvavan nopeammin. Pieni ilma ei ole huolta - miksi leipälaatikoilla on tavallisesti ilmareikiä - mutta liiallinen ilma aiheuttaa leivän kuivumisen.

Leivän säilyttämiseen on useita vaihtoehtoja, ja valitsemasi valintasi todennäköisesti riippuu enemmän mukavuuden säilyttämisestä kuin yleisestä tyylistä. Se sanoi, tyylikäs keittiö alkaa eroon riistää, joten löytää leivän varastointi vaihtoehto, joka toimii sinulle, mutta pitää keittiön alue näköinen ja tunne vapaata rasituksista. Annan myös syyn tai kaksi, miksi paikat niin monet ajattelevat ihanteellisia leipää ja pullia, eivät ole oikeastaan niin hieno idea.

Osta Amazonista

Leivän säilyttäminen laskuriin

Olen samaa mieltä siitä, että pitää paistettua leipää suoraan laskurilla tai pöydällä on erittäin kätevä, mutta se voi tehdä koko keittiöstä hauraaksi ja voi aiheuttaa myös laskurin ruuhkia. Kun laskuri on täynnä jotain sisustustuotteista jokapäiväiseen ruokaan, se ei juuri innoittaa ruoanlaittoa tai paistamista.

Itse asiassa se voi tukahduttaa luovuutta, koska kestää kauan ennen kuin voit luoda uuden ja palkitsevimman.

Kun on kyse leipälaatikoista, useimmat ovat vasta-yksiköitä, vaikka toisinaan näen markkinoilla olevan alihyönteisen mallin. Kun tallentaminen laskuriin on välttämätöntä, valitse paikka pois tärkeimmästä työtilastasi.

Toisin kuin yleinen mielipide, ei myöskään suositella leivän säilytystä jääkaapin päälle.

Jääkaapin yläosat ovat yleensä hyvin lämpimiä. Tämä voi joko aiheuttaa leivän kuivumisen nopeammin tai kondensoitumisen laukussa, joka alkaa hajota prosessin. Sama pätee kannettaviin astianpesukoneisiin, joissa höyryä esiintyy usein. Käytä tällaista tallennustilaa vain lyhyellä aikavälillä tai ehdottomasti viimeisenä keinona.

Leivän säilyttäminen kaappiin

Vuosien ajan olen säilyttänyt leipää / pulloja yläryhmän alakerroksen alempaan hyllyyn, lähellä aamiaista tai lounasruokia. Vaikka tämä oli hyvä tallennusvaihtoehto, se vie kaapin tilaa, jota voitaisiin käyttää lasiesineisiin. Se näytti myös sotkuiselta, kun kaapin ovi avattiin.

Jos sinulla on runsaasti yläkaapin tilaa, tämä voi olla hyvä vaihtoehto sinulle, mutta pidä se siistinä ja tarkista sisältö säännöllisesti. Huomaa, että vaikka leipäpusseja on turvattu, murut aina pyrkivät keräämään näillä alueilla.Puhdista rutiininomaisesti vähentäen tuholaisten houkuttelemisen vaaraa tälle hyllylle.

Leivän säilyttäminen laatikossa

Monet keittiön kaappimallit mahdollistavat syvän leipäkannen, jossa on helppo puhdistaa sisävuoraus. Tämäntyyppisellä laatikolla suljettaessa on "kansi", joka sulkee laitteen. Tämä on paras tallennusvaihtoehto ja kun suunnittelet keittiön valmistusta, valitse keskimmäinen laatikko laatikossa, joka olisi kätevämpää kuin pohja.

Sen pitäisi myös olla lähellä tärkeintä työpisteen työasemaa.

Jos uudet kaapit eivät ole asialistalla ja sinulla on syvä laatikko, voit käyttää muovista astiaa tai astiaa, joka helposti liukuu siihen tai voit säilyttää leipäpusseja suoraan laatikossa. Kun käytät leipälaatikoita, tarkista sisältö säännöllisesti. On olemassa taipumus unohtaa, mitä siellä on, koska jotkut kohteet voivat jää huomaamatta laatikon alareunassa.

Lue lisää ruokavarastosta

Leivän säilyttäminen leipälaatikossa

Leipäkotelot ovat yhä suosittuja kuin vuosikymmeniä sitten. Itse asiassa vintage-keittiö, kuten leipäkotelot, on usein melko käyttökelpoinen ja keräilykelpoinen. Nykyään on enemmän valintoja, kun kyseessä on tyyli, koko ja viimeistely. Leipäkotelot voivat näyttää erittäin tyylikkäältä ja tarjota erinomaisen keittiön aksentti. Valitse yksi mitoitettu tavallisiin leivonnaisiin; monet mallit ovat melko pieniä.

Löydä hyvä paikka leipälaatikolle, lähellä työskentelytilaa.

Tarkista leipälaatikoiden hinnat Amazonista

Allekaapin malleja, jotka vapauttavat vastaustilaa, tarjoavat samalla varastotilaa ja kätevää käyttöä. Valitettavasti alihavaintamalleja voi olla vaikea löytää, koska valinta on hyvin vähäistä. Säännöllisen leipäkotelon voi sovittaa ja kiinnittää se ylemmän kaapin alle.

Tarkista kuitenkin, kuinka kansi avautuu - sisäänvedettävät tyylejä eivät välttämättä toimi, ja leipäkentän yläosan pitäisi olla tasainen. Laatikossa pitäisi myös olla riittävästi vakautta, jotta se olisi kestävä kuin improvisoitu alakaappiyksikkö.

Kun valitset leipälaatikon, harkitse, missä laitat sen ja kuinka paljon tilaa se tarvitsee. Tarkista rakenteen kestävyys; ovi saa paljon liikennettä. Suunnittelu määrää myös, voitteko tallentaa jotain leipäkotelon päälle.

Leivän säilyttäminen laitteistossa Garage

Vaikka tämä voi olla poissa siitä, mitä tämä kaappien lisävaruste on suunniteltu, mielestäni se on loistava paikka leivän säilyttämiseen ja olen käyttänyt nurkamyymälän autotallia juuri tähän tarkoitukseen . Leivänpaahtimella oli vielä enemmän tilaa liukua sisään, kun se oli viileää ja ei käytössä, pitäen silmällä piilotetun näkemyksen.

Suorat mallit tai kulmamallit ovat valittavissa, kun otetaan huomioon keittiön vastaustila. Olitpa varastoituna pussittua tai kotitekoista leipää, siellä olisi runsaasti tilaa laitteen autotalli sen mukana leipää ja leipää veitsi. Puu- tai puukomposiittikoneiden autotallit ovat käytettävissä, jos keittiökalusteita myydään.

Valitse viimeistely, joka täydentää kaappeja tai tilaa viimeistelemätön malli ja viimeistele se keittiösi sopivaksi.Varmista, että mittaukset sopivat hyvin valittuun tilaan ennen tilaamista. Laitteiden autotallit yleensä maksaa noin 100 dollaria tai hieman korkeammat. Kulmamallit käyttävät vastatilaa, jota usein hukataan, mutta tarjoaa kätevän runsaasti säilytystilaa.

Tarkastele Amazon-laitteiden autotallien hintoja

Laajennettavat leipälaatikot

Kirkkaat akryylilevyiset leipäkotelot tarjoavat suurta varastointia erityisesti kotitekoiselle leivälle.

Laite laajenee tarpeen mukaan, mutta se rajoittuu yhteen leipää tai muutamia pulloja. Tämä on erinomainen valinta pitää kotitekoinen leipäleipä tuoreena. Sinun on kuitenkin pidettävä tämä akryylilevy laatikossa laskimollesi, laitteen autotalliin tai kaapin hyllyyn.

Laajennettava leipävartija, jossa viipaleiden opasarvostelu
Osta Amazonista

Muut leipävarastointiasetukset

Leivät ja pullat voidaan säilyttää pienessä, selkeässä astiassa, jossa on tiukka kansi, sivutelineessä, mikroaaltouunissa kori tai ylä- tai alakaapin sisällä. Voit helposti lisätä reikiä, jos haluat. Joissain ilmasto-olosuhteissa turvallinen ja tuholais- varainen varastointi on usein jääkaapin sisällä. Vaikka leipä kestää kauemmin jääkaapissa, se pyrkii menettämään pehmeän tekstuurinsa nopeasti.

Pakastimen säilytysvinkit

Vähintään 2-3 päivän ajan säilytä ainoastaan leivän jäähdyttämättömissä varastoissa ja säilytä loput leivän toimituksesta pakastimessa. Leivät ja pullat jäätyvät hyvin, mutta niillä on taipumus saada pakastimen polttaa ja kehittää pakkaslaattoja paljon nopeammin kuin muut pakastetut elintarvikkeet. Tästä syystä ei ole suositeltavaa pakastaa suurta leipää ja pullaa. Pidä syöttöasi ja käytä vanhimpia pakastettuja leipiä ja pulloja ensin.

Jos jäädytys on pakollinen, suosittelemme säilyttämään sitä rintapakastimessa. Tämän tyyppinen pakastin on tavallisesti manuaalinen sulatus, jossa lämpötilan vaihtelut ovat pienemmät kuin jääkaappipakastin tai pystyssä (pakastin). Pidä myös tyhjiön tiivistää leipää tai vähintään kaksois- tai kolminkertainen pussitus pitääksesi ilmaa pussista.