Grillikastike Resepti

Savustetun riisin lihavalla makuisella makuisella grillikastikkeella, joka on rikas ja makuinen. Tämä klassinen tyyli, tomaattipohjainen grillikastike, on tuore täydellinen yhdistelmä savustettua makeaa herkkua lämpöä, joka sopii täydellisesti grilliin. Tämä kastike menee rihmaksi sen jälkeen, kun se on savustettu ja leikattu. On todennäköisesti paras laittaa pullo tähän pöytään ja antaa kaikkien lisätä niin paljon kuin haluavat.

1/2 cup sipulia (hienonnettu)

• 2 valkosipulinkynttä (jauhettu)
• 2 rkl salaatonta voita
• 1 kuppi tomaattikastiketta < 1 kuppi ketsuppia
• 1 kuppi etikkaa
• 3/4 cup ruskeaa sokeria
• 1/2 cup hunajaa
• 1/3 kuppi chili kastiketta
• 3 rkl Worcestershire kastiketta
• 3 rkl vaahtera siirappia
• 3 rkl sitruunamehua
• 1 rkl paprika
• 1 rkl kuivaa sinappia
• 1 rkl kilojauhetta
• 2 teelusikallista mustapippuria
• 1 tl valkosipulijauhetta
• 1 teelusikallinen maustepippuri <
• Kuinka tehdä se
• 1. Sulata voin keskikastikkeessa. Lisää sipulia ja valkosipulia ja saute kunnes läpikuultava. Lisää jäljellä olevat ainesosat ja sekoita hyvin. Lisää kiehumispiste keskilämpötilaan. Heti, kun kastike alkaa kuplia, vähennä lämpöä alas ja keitä 15 minuuttia tai kunnes kastike saavuttaa halutun paksuuden.

2. Poista lämpöä ja anna jäähtyä 10 minuuttia ennen käyttöä. Jos valmistat etukäteen, säilytä se ilmatiiviissä säiliössä jääkaapissa 7 päivää valmistuksen jälkeen.