Koti Ruoka Brisket Brown Sugar Rub Recipe

Brisket Brown Sugar Rub Recipe

BBQ Brisket recipe by the BBQ Pit Boys (Syyskuu 2024)

BBQ Brisket recipe by the BBQ Pit Boys (Syyskuu 2024)
Anonim

Tämä on hyvä, makea rapea hieroa, jota tarvitset vähän aikaa. Tietenkin heittäytyivät sopeuttamaan lämpöä käyttämällä kuumaa tai lievää chilijauhetta. Tämä on yksi suosikeistani ja takaan, että siitä tulee myös sinun. 1/2 cup / 120 ml ruskea sokeri

1/3 cup / 80 ml suolaa (meri tai kosher)

  • 1/3 cup / 80 ml paprika
  • 1/3 cup / 80 ml chilijauhetta (valitse kuuma tai lievä jauhe makusi mukaan)
  • Kuinka tehdä se
1. Sekoita ainesosat yhteen pienessä kulhossa.

2. Pakkaa lujasti hankaus tasaisesti 30-40 minuuttia ennen tupakointia. Kiinnitä muovikelmu tai aseta suuri muovipussi ja anna istua huoneenlämmössä.


3. Tämä hankaus voidaan säilyttää ilmatiiviissä säiliössä useita päiviä, mutta viikon tai kahden kuluttua ruskea sokeri alkaa kiteytyä.