Broiled Parsa Pecorino ja Pepper

Tämä paistettua parsaa resepti on nopeaa, helppoa, herkullista ja kaunista. Pairing it on kovaa suolaista juustoa ja kirkas sitruunan sitruuna tuo parhaan parsaa ja kestää vain muutaman minuutin valmistautua. Keväällä ja kesällä voit kokeilla tätä alkupalana pienten kokoontumisten aikana, koska kestää alle 10 minuuttia ja vieraat pitävät siitä aina. Riippuen kokoelman ja väkijoukon, voit palvella tätä cocktail lautasliina eikä ruokia ja haarukoita, jolloin vieraat napata yksittäiset keihäät ja syödä sormillaan. Se on rento todellakin, mutta lisää tunteita hauskan ja spontaanisuuden osapuolten.

Nyt voit kysyä: Miksi Pecorino sijaan Parmesan? Pecorino Romano ja Grana Padano ovat molemmat Parmesan-perheessä, ja molemmat ovat halvempia kuin Parmigiano-Reggiano. Lisäksi molemmat sulavat paremmin ajeltuina, ja niin molemmat työskentelevät paremmin tämän astian parissa. Espanjan tapas spin, Manchego olisi herkullinen. 2 rkl oliiviöljyä

1/4 cup Pecorino Romano (tai Grana Padano -juustoa, aurinkotuolia, makua)

• 1 / 4 sitruuna
• 1/2 tl suolaa
• 1 tl mustapippuria
• Kuinka tehdä se
• Kuumenna broileri korkealle. Pistä parsa keihäitä oliiviöljyllä ja suolalla, kunnes tasaisesti päällystetty. Levitä tasaisesti leivinpaperiin, välttäen yöpymistä tai päällekkäisyyttä. Ruskea 4 minuuttia. Varmista, että makaat, ravista leipälevyä ja kierrä ennen kuin palaat leipälevyn broileriin. Jatka broileriä 2 tai 3 minuutin segmenteissä, tarkastaen usein lahjaksi.

Lämmin tarjoiluastia hieman asettamalla uuniin, mikroahdolla (ruokalusikalla vettä ruokalassa ja kuivaamalla) tai juoksemalla lämpimässä vedessä (ja kuivaamalla).

1. Nosta broilerin parsaa nopeasti ja aseta annosruokaan. Peitä satunnaisesti ajetun Pecorino Romano- tai Grana Padano -juuston kanssa. Purista sitruuna yli kaikki. Grind mustapippuria koko ruokalaji, runsas. Tarjoile välittömästi.
2. Keittoaika vaihtelee parsan keilojen koon ja paksuuden mukaan.

Arvioi tämä resepti

1. En pidä tästä lainkaan. Se ei ole pahin. Toki, tämä tekee. Olen fani - suosittelen. Hämmästyttävä! Rakastan sitä! Kiitos arvostelustasi!