Kypsennetty Italian lihapullat resepti

Tämä italialainen lihapullirasvi on tarpeeksi helppoa lapsille ja terveydelle, koska lihapullat valmistetaan maapallolla, vähärasvaisella naudanlihalla, haihdutetaan rasvaton maito ja paistetaan, ei paistettu.

Syö sellaisena kuin se on tai lisää spagettikastikkeeseen, keittoihin, paistoihin, vuokiintai voileivälle . Voit myös käyttää tätä seosta lihansyöjien tekemiseen.

Tämä resepti on peräisin "American Heart Association Kids 'Cookbook" (Random House).

1 iso sipuli (kuorittu ja hienonnettu)

• 1 kiloa jauhettua kierrosta
• 1/3 kuppia (kuivaa)
• 1/3 cup parmesanjuustoa (raastettu)
• 1/3 kuppia haihtunut maito
• 1 iso muna (huoneenlämmössä)
• 1 1/2 teelusikallista Italialaista yrttikastiketta
• 1 tl valkosipulijauhetta
• 1 / 2 tl suolaa
• 1/2 teelusikallista mustapippuria

Kuinka tehdä se

Yhdistä keskipitkällä kulhoon hienonnettu sipuli, jauhettu pyöreä, leivänmuruja, raastettua parmesaanijuustoa, höyrytetty rasvaton maito, kananmuna, italialainen yrttijuusto, valkosipulijauhe, suola, ja pippuria.

1. Pese puhtaat, kuivat kädet sekoittamalla kaikki aineet huolellisesti yhteen. Huuhtele kätesi vedellä, mutta älä kuivaa niitä. Kun märät kädet ovat, tee seos 15 lihapalloon käärittämällä lihasekoitus käsien kämmenet. Jokaisen lihapalan tulisi olla halkaisijaltaan noin 1/3/4 tuumaa.

Kun olet lopettanut lihapullat, pese ja kuivaa kätesi. Aseta uunin teline 7 tuumaa pinnasta. Jos käytät broileripannua, poista se broilerista ja käännä broileri päälle.

1. Peitä broileripannu tai rullattu leivinpannu kasvisöljyllä. (Varmista, että olet kaukana broilerista ruiskuttamalla niin, ettei suihkutus sytytä.)
2. Järjestä lihapullat ruiskutetulla pannulla 3 riviä, joissa on 5 lihapullia kussakin rivissä. Aseta pannulla uunin telineeseen. Broil lihapullia 5 minuuttia.
3. Irrota keittoastiasta uuniruohot. Pihdit kääntävät lihapullat. Paluu pannulle broileriin. Broil 5 minuuttia kauemmin. Käytä uunin korkkia poista kattila broilerista.
4. Syö sellaisena kuin se on tai lisää spagettikastikkeeseen, keittoihin, paistoihin, vuokiin tai italialaiseen leivään marinara-kastikkeella ja mozzarellan juustolla uunissa tai broilerin alla. broileri. Ohita juustoa, jos haluat vähärasvaisen voileivän.
5. Onko maapalloa pyöreä vai liha siru parempaa sinulle?

Kaikki riippuu siitä, mitä haluat lopputuotteellesi rasvaa tai kevyempää kuin maapähkinä, mutta silti hieman mehukas.

Jos vastasit rasvaa rasvaan, niin luultavasti menisit maapallolla (90% vähärasvaista, 10% rasvaa) ja altista vaara kuivasta lihapalasta, jos kuumennat sen oikeaan sisäiseen lämpötilaan 165 F (kastikkeen peittäminen voi auttaa tätä).

• Jos teeskentelijä on maaperä (80% vähärasvainen, 20% rasvaa), mutta silti hieman mehukas, niin teurastettu liha (85% vähärasvainen, 15% rasvaa) on tie.
• Arvioi tämä resepti

En pidä tästä lainkaan. Se ei ole pahin. Toki, tämä tekee. Olen fani - suosittelen. Hämmästyttävä! Rakastan sitä! Kiitos arvostelustasi!