Broiled Rainbow Trout Resepti

Yksi yksinkertaisista kaikista merenelävistä säestyksistä, tämä klassinen ruskea voita kastike on täydellinen lievän maustetun taimenen kanssa. Tämä helppokäyttöinen kirjolohi-resepti on täydellinen aloitteleville kalakakkuille.

6 tablespoon salaaton voita

• 3 rkl sitruunaa (maku)
• 6 tablespoon salaatonta voita
• mehu (tuore on paras)
• 1/4 cup hienonnettua tuoretta persiljaa
• Koristele: sitruunankielet
• Kuinka tehdä se

Laita voin kattilaan keskipitkän matalan lämmön yli. Keitä kunnes voi kääntyy kultaisen ruskean väriseksi ja ottaa pähkinäinen aromi. Vähennä lämpöä hyvin alhaiseksi ja pidä lämpimänä.

Poista pätkät taimenesta ja aseta iho sivulle alas kevyesti rasvattomille kalvolevyille leivinpaperille. Pyyhi kevyesti hieman ruskeaa voita pinnan yli. Aikaa runsaasti suolaa ja tuoretta maapalloa mustapippuria.

1. Pistä noin 4-tuumaa liekistä noin 3-5 minuutin ajan tai kunnes kalan hiutaleet testataan haarukalla. Kun kala ruoanlaittoa, käännä voin keskipitkän lämpöön ja sitota sitruunamehu. Heti kun seos kiehuu, lisätään persiljaa, sammuta lämpö.
3. Kun valmis, tarjoile taimenta lämpimillä levyillä kuumalla sitruunapetsialla ruskea voita, joka on haudutettu ylhäältä. Tarjoile sitruunan kiiloja sivulle.

Arvioi tämä resepti

1. En pidä tästä lainkaan. Se ei ole pahin. Toki, tämä tekee. Olen fani - suosittelen. Hämmästyttävä! Rakastan sitä! Kiitos arvostelustasi!