Tonnikala pihvillä sitruunan kermakastikkeessa Resepti

Kaprikset ja sitruunat tekevät suolainen ja maukas kastike, joka täydentää broiled tonnikala pihvejä täydellisesti. Voit vapaasti kokata tonnikalaa grilliin tai grillikattilaan.

Valitse hyvälaatuista tuoretta tonnikalaa broilerille tai grillille. Sen pitäisi näyttää hieman kostealta ja vaaleanpunaisesta syvään punaiseen. Vältä tonnikalaa, joka on tylsä ​​tai ruskea. Jos raa'at tonnikalat näyttävät hilseilevän paikoissa, se saattaa olla hieman vanha.

Tämä tonnikala tekee herkullisen aterian, jossa on paahdettua parsaa tai brussellisia ituja ja paistettuja perunoita. Tai palvele sitä yksinkertaisella höystetyllä salaatilla.

4 rkl voita

• 1 pieni kynsi valkosipuli (hienoksi jauhettu)
• 2 rkl sitruunamehua
• 1 tl sitruunaruohoa
• 2 tl
• 1 tl persilja (tuore, hienonnettu)
• 4 tonnikalaa
• suolaa maun mukaan (kosher
• mustapippuria maistelemaan
• --2-- >

Kuinka tehdä se

Kuumenna broileri, öljykyljysastiat ja laita se uuniin.

1. Pienessä paistinpannussa matalaa lämpöä kohti sula voi, lisää valkosipuli, sitruunamehu, sitruuna kuori ja kaurajouset, sekoita 30 sekuntia, sekoitetaan persiljaa, poista kuumuudesta
2. Juo oliiviöljyä yli tonnikala pihvit, ripottele suolaa ja pippuria, järjestä tonnikalaa kuumalla pannulla pannulla. 8 - 10 minuuttia, kääntämällä varovasti puolivälissä kypsennysaikaa, tonnikala pihvejä on edelleen keskellä vaaleanpunaista, riippuen siitä, miten haluat tuoreesta tonnikalastasi tekemättä .. Vältä ylikypsäystä
3. < Kuorita lämmitetty sitruunakapseli kastike yli tonnikala pihvit olla ennen palvelua.

Tarjoaa 4.

Arvioi tämä resepti

En pidä tästä lainkaan. Se ei ole pahin. Toki, tämä tekee. Olen fani - suosittelen. Hämmästyttävä! Rakastan sitä! Kiitos arvostelustasi!