Ruskea Sokeri- ja kaneli- suppilon kakkuja resepti

Nämä suppilokakut saavat maku ruskeasta sokerista ja kanelista lisätty taikinaan.

Nämä ovat ihania vaahterisiirapilla tai karamellikastikkeella tai lisää hedelmiä (pannukakkuja paistettuja omenoita tulee mieleen!) Ja iso kauha vaniljajäätelöä tai tuoretta makeutettua kermavaahtoa.

Katso myös
Klassiset Deep-Fried Funnel Cakes
Homemade Plain Donuts

Mitä tarvitset

• 2 suurta munaa
• 2 kuppia maitoa (tai enemmän haluttuun koostumukseen)
• 1/4 kuppi ruskeaa sokeria (vaalea tai tumma, pakattu)
• 1 tl vaniliseosta > 3 kuppia jauhoja (13 1/2 ounces)
• 1 1/2 teelusikallista leivinjauhetta
• 1 tl kanelia
• 1/2 tl suolaa
• Koriste: kanelisokeri
• Tee se

Syvään kattilaan, hollantilaiseen uuniin tai rasvakeittimeen lämmitä noin 2 tuumaa öljyä 375 F.

1. Kuumenna lämmityslaatikko tai uuni 200 F: iin, jos tarvitset erät kakkuja lämpimänä ruoanlaittoon.
2. Sekoitusastian kanssa sähköinen mikseri, lyödä munat, kunnes sileä. Lisää maito ja ruskea sokeri; voittaa kunnes sekoittuu hyvin.
3. Toisessa kulhossa yhdistyvät jauhot, leivinjauhe, kaneli ja suola. Sekoita sekoittaen perusteellisesti.

Lisää kuiva seos muna- ja maitoseokseen. Voittaa sähköisellä sekoittajalla, kunnes taikina on sileä.

1. Jos käytät tavallista suppiloa, saatat joutua ohuttamaan taikinaa enemmän maitoa. Se riippuu suppilon aukon leveydestä Taikinan tulee virrata hitaasti, mutta samassa virrassa.
2. Muovinen puristinpullo antaa sinulle hieman enemmän virtaa ja taikina voi olla hieman paksumpi. Suppilakakut ovat myös paksumpia ja hieman pehmeämpiä. Joko niin, he ovat herkullisia!
3. Ennen kuin aloitat taikinan lisäämisen kuumaöljyyn, varmista, että voit tuottaa hitaasti mutta tasaisen taikinan.
4. Kun öljy on 375 ° F (tai 1 tai 2 astetta korkeampi), lisää taikina.
5. Pidä sormea ​​aukon yläpuolella, kunnes se on öljyn yläpuolella. Avaa aukko ja siirrä suppilo piireissä, jotta jokainen suppilon kakku. Tee useita pieniä tai muutama isompia.
6. Jos käytät puristuspulloa, pidä sitä ylösalaisin kuppiin, jotta voit pitää taikinan yläosassa ja valmis kaataa. Purista taikina ulos kuumaan öljyyn hitaasti, siirtämällä pulloa ympyröinä suppilon kakkujen muodostamiseksi.
7. Keitä noin 1 1/2 minuuttia, kääntämällä noin 30 - 40 sekunnin kuluttua tai kun kullanruskea pohjassa.
8. Poista kakut metallisella lohkolla lautaselle, joka on vuorattu paperipyyhkeillä tyhjennettäväksi.
9. Siirrä valmiit suppilon kakut lämmityslaatikkoon tai uuniin halutessasi lämpimäksi
10. . * Maapähkinäöljy on erinomainen valinta öljylle, tai käytä kanolaa tai korkean lämpötilan puhdistettua safloriöljyä.

Asiantuntijaryhmät

Tarjoile, jauhota jauhemaista sokeria kakkujen ja punaviinien kanssa vaahterasiirappia, kultaista ruokosiruista tai karamellikastiketta.

• He olisivat herkullisia myös hedelmillä. Kokeile omenoita, mustikoita, persikoita tai päärynöitä.
• Arvioi tämä resepti

En pidä tästä lainkaan. Se ei ole pahin. Toki, tämä tekee. Olen fani - suosittelen. Hämmästyttävä! Rakastan sitä! Kiitos arvostelustasi!