Kotitekoinen Brown Sugar Shortbread Recipe

Kuka ei rakasta perunaa, rapeaa kinkkua? Ruskea sokeriruoka on suosikkimaku, ja se on yksi helpoimmista evästeistä tehdä ja leipoa.

Nämä yksinkertaiset ruskean sokerin murottaiset evästeet ovat herkullisia koristeella tai ilman. Lisää hieman vaniljakermaa tai kanelikonsolia yläosaan juuri ennen leivontaan tai upottamalla ne sulatettuun suklaaseen tai valkoiseen suklaaseen, kun ne ovat jäähtyneet.

Saatat pitää myös tämän klassisen voikekalan tai rikkaan suklaan version.

1 kpl unsalted voita (pehmennetty)

• 1/2 cup vaaleanruskea sokeri (pakattu)
• 2 kuppia jauhoja (9 unssia )
• 1/4 cup maissitärkkelystä
• suolaa purista
• Valinnainen: 1/2 cup kanelisokeria (tai vaniljakasokeria)
• Kuinka tehdä se

Kaksi leivinpaperia, joissa on pergamenttipaperi tai jätä ne nukkamattomiin.

1. Lämmitä uuni 325 F.
2. Sekoittimessa, jossa on sähköinen sekoitin, kermaa voita ja sokeria, kunnes se on kevyt ja kermainen. Lisää jauhot, maissitärkkelys ja suola; voittaa pienellä nopeudella vain, kunnes taikina tulee yhteen, mutta silti murenee.
3. Taikinan seos kaadetaan jauhotettuun pintaan ja vaivaa noin 6-8 tasoitettua taikinaa. Työnnä kevyesti taikina 1/4 tuuman ja 1/2-tuuman paksuiseksi.

Leikkaa taikina suorakulmioiksi tai nauhoiksi leivän tai veitsen avulla. Järjestä pergamentti-vuorattu leivinpaperi, jättäen noin 1 tuuman evästeet välillä.

1. Haarukan käyttäminen läpäisee jokaisen evästeen 2 tai 4 kertaa.
2. Halutessasi ripottele vaniljasokeriä tai rakeistetun sokerin ja kanan seosta (noin 1/2 teelusikallista kanelia ja 1 1/2 rkl sokeria).
3. Paista lyhytruoka noin 20 minuuttia tai kunnes reunat alkavat ruskea.
4. Poista evästeet varovasti telineeseen ja jäähdytä kokonaan.
5. Kohteesta riippuen noin 3-4 tuskaa.

Säilytä murotta tiiviisti suljetussa säiliössä huoneenlämmössä.

Arvioi tämä resepti

En pidä tästä lainkaan. Se ei ole pahin. Toki, tämä tekee. Olen fani - suosittelen. Hämmästyttävä! Rakastan sitä! Kiitos arvostelustasi!