Brownie Crackle-Top Cookies Resepti

Onko se brownie tai eväste? Nämä brownie crackle-top-evästeet ovat molemmat. Ne ovat pehmeitä sisäpuolelta ja hieman rapeita ulkona.

Ne näyttävät melkein liian hyviltä syödä, mutta sinun on tehtävä hyvin vähän tämän ihanan vaikutelman tuottamiseksi. Tämä tekee niistä suosittuja leipoa myynti- ja loma-evästeiden vaihdossa. Voit myös haluta leipoa heitä antamaan ystäville ja rakkaille lahjaksi keittiöstä.

1 1/2 kupillista valkaisematonta jauhoa

• 1 1/2 sokeria sokeria
• 1 1/2 teelusikallista leivinjauhetta
• 3 <4,9 kg kaakaojauhetta (Ghiradelli suositeltava)
• 3 suurta munaa (huoneenlämmössä)
• 1 tl vaniljuuosetta (sulatetaan ja jäähdytetään huoneenlämpöön)
• 3 teelusikallista suolaa
• 1 kuppi semisweet suklaalastuja (voi käyttää miniatyyrilehtoja)
• 3/4 cup makeiset sokeria (päällystyskeksit)

Miten se tehdään

Suuri kulho, yhdistää jauhot, sokeri, leivinjauhe ja suola, kunnes ne ovat tasaisesti sekoitettuja. Aseta tämä kuiva seos sivuun.

1. Kaada sulatettu voin pienempään astiaan, jossa on lastalla ja lisää kaakaojauhe. Sekoita ne yhteen, kunnes ne yhdistetään, eikä palkoja jää. Sekoita vanilja-uutetta munien kanssa, sitten kaada ne kaakaovoiokseen.
2. Lisää märkä seos kuivaan jauhotaseeseen ja sekoita huolellisesti käsin kumiastian kanssa. Näyttää siltä, ​​että tarvitset enemmän nestettä, mutta älä lisää mitään. Pidä vain taitto ja puristus, kunnes seos tulee yhteen. Se päätyy lopulta jäykän brownie-taikinan yhtenäisyyteen. Taita suklaata. Jäähdytä taikina 30 minuuttia, jotta se tukisi.

Kuumenna uuni 350 F: ään. Kaksi leivinpeltiä, joissa on patruunaa tai pergamenttipaperia. (Jos et linjaa leivinpeltiä, muista rasvoida ne kevyesti.)

1. Kaada sokerintuokeria pieneen kulhoon. Sekoita taikina teelusikaleilla, rullata se palloksi ja pudota pallot jauhemaiseksi sokeriksi, rullaamalla ne ympäri peittääkseen ne kokonaan. Aseta sokeroitetut taikinapallot valmiisiin leivinuuniin 1 1/2 tuumaa toisistaan.
2. Paista evästeet 12-15 minuuttia. Evästeet leviävät, pistävät hieman ja muodostavat halkeamia. Mitä kauemmin sinä kypsät niitä, sitä rapeammat niistä tulevat.
3. Anna evästeet jäähtyä kymmenen minuutin ajan evästearkeissa ennen kuin käytät lastalla hyllyjä ja jäähdytetään kokonaan. Säilytä suojatussa säiliössä.
4. Ehdotetut Liittyvät Reseptit

Jauhoton suklaa maapähkinävoidetta suudelmat resepti

• Real Neiman Marcus Chocolate Chip Evästeet Resepti
• Arvioi tämä resepti

En pidä tästä lainkaan. Se ei ole pahin. Toki, tämä tekee. Olen fani - suosittelen. Hämmästyttävä! Rakastan sitä! Kiitos arvostelustasi!