Koti Muut Kupla Sugar Candy Decoration Resepti

Kupla Sugar Candy Decoration Resepti

Easter Baking - PASTEL LEMON MERINGUES (Syyskuu 2024)

Easter Baking - PASTEL LEMON MERINGUES (Syyskuu 2024)
Anonim

Bubble-sokeri on helppokäyttöinen koristelu, joka on valmistettu keitetystä sokerista, joka lisää kauniita leivonnaisia, kakkuja ja leivonnaisia. Voit lisätä värejä ja aromia, jotta tämä tyylikäs pitsikoriste sopii jälkiruokiin. Älä missaa opetusohjelmaa vaiheittaisista kuvista, jotka osoittavat, miten kupla sokeria!

Tämä resepti vaatii selkeää alkoholia, mutta voit korvata selkeitä alkoholipohjaisia ​​uutteita sen sijaan, jos olet huolissasi joistakin vieraista, jotka kuluttavat vähän alkoholia. Tuloksena oleva kupukosokeri maistuu melko voimakkaasti minkä tahansa aromin käyttämisestä, joten ota tämä huomioon korvaamisen yhteydessä.

-> Mitä tarvitset

3/4 cup sokeria (rakeistettu)

  • 1/2 cup vettä
  • 1. 5 rkl. maissisiirappi
  • 2 rkl. selkeä alkoholi
  • Kuinka tehdä se

1.

Aseta sokeri, maissisiirappi ja vesi pieneen kattilaan keskilämpötilalla. Sekoita kunnes sokeri liukenee ja lisää karkkia lämpömittari ja kokki karkkia 315 asteeseen.

2.

Kun karkki kypsyy, valmistele kupla sokerin tarjotin. Ota pergamentti ja rikkoa se käsiesi väliin, tasoita se ja pudota se reunaviivaan. Pidä joitakin ryppyjä, koska lopputuotteen kannalta on välttämätöntä saada hieman tekstiiliä. 3.

Vähän ennen kuin sokeri on valmis ruoanvalmistukseen, kaada alkoholi tai alkoholiin perustuva aromi pergamenttiin ja hankaa käsiisi alkoholin levittämiseksi levyn koko pinnalle.

4.

Kun sokeri saavuttaa oikean lämpötilan, poista se lämpöä ja poista karkkia lämpömittari. Jos haluat värjätä kuplamisokeria, lisää tällöin pudotus tai kaksi elintarvikeväriä. Voit sekoittaa vain muutaman aivohalvauksen, tehdä pyörteistä kupla sokeria tai sekoita, kunnes se on täysin sisällytetty. 5.

Kallista leivinlevyä pieneen kulmaan ja aloita varovasti sokerisiirappia kaatolevyn yläosaan, niin se kulkee pergamenttina. Alkoholi saa sokeripilven ylös. 6.

Kun sokeri on kaadettu, anna sen jäähtyä, häiriöttömästi, kunnes se on täysin asetettu. Kuori varovasti kupla-sokerin takaa ja riko se pieniksi paloiksi koristeeksi. Säilytä huoneenlämmössä ilmatiiviissä säiliössä useiden päivien ajan. Kuplatasokeria valmistetaan parhaiten ja säilytetään matalassa kosteudessa. Arvioi tämä resepti

En pidä tästä lainkaan. Se ei ole pahin. Toki, tämä tekee. Olen fani - suosittelen. Hämmästyttävä! Rakastan sitä! Kiitos arvostelustasi!