Bulgaria Drob Sarma Recipe

Bulgarialainen drob sarma on pääruokavalmiste, joka on valmistettu hienonnettua karitsaa tai vasikan maksaa ja riisiä, joka on täynnä savustettua munakastiketta, joka tunnetaan nimellä zalivka .

Mitä tarvitset

• 1 kiloa karitsan tai vasikan maksa, pestään, leikataan ja leikataan
• 2 rkl voita
• 2 rypäletäistä hienonnettua vihreää sipulia
• 1/2 cup pitkäjyväistä valkoista riisiä , huuhtele
• 2 kuppia kuumaa karitsaa tai naudanlihaa
• 1 rkl hienonnettua mintua
• 2 isoa munaa, lyöty
• 1 kuppi tavallinen jogurtti

Kuinka tehdä se

1. Suuressa hollantilaisessa uunissa paistetaan voin voita. Kun olet valmis, lisää sipulit ja pistä muutaman minuutin. Lisää valutettu riisi ja paista, päällystys rasvalla.
2. Lisää kuumaa kantajaa, suolaa ja pippuria maku ja minttu. Kuumenna, peitä ja paista 20 minuuttia.
3. Lämmitä uuni 350 asteeseen. Siirrä rasvattuun 9 tuuman-13 tuuman pannuun. Yhdistä munat jogurtilla, jotta vaniljakastike ( zalivka ) ja levitä maksan ja riisin seokselle. Paista 10-15 minuuttia tai kunnes vaniljakastike on kullanruskea.

Arvioi tämä resepti En pidä tästä lainkaan. Se ei ole pahin. Toki, tämä tekee. Olen fani - suosittelen. Hämmästyttävä! Rakastan sitä! Kiitos arvostelustasi!