Malesialainen Butter Prawn Recipe Curry Leaves

Curry lehdet antavat Intian vaikutusvaltaa Malesian mereneläviä resepti.

Mitä tarvitset

• 1 kiloa tigerskäärmeitä, tuoreita tai jäädytettyjä
• 1 kuppi öljyä, katkaravut
• 1 keppi (4 unssia) , tai maku (kukin kuppio on noin 16 lehdet)
• 1 tl Kiinan riisiviiniä tai kuivaa sherryä
• 1 tl rakeistettua sokeria
• 1/4 tl chili-tahnaa valkosipulilla tai maku
• 3 rkl makeuttamaton kookosmaito
• Mustapippuria, maku
• 2 rkl hienonnettua tuoretta korianteria, koristella

Kuinka tehdä se

1. Huuhtele katkaravut lämpimässä juoksevassa vedessä ja kuivaa paperipyyhkeillä. Poista kuoret katkaravusta, mutta jätä hänet.

2. Lämmitä 1 kuppiöljyä 350 asteeseen. Kun öljy on kuuma, lisää katkaravut. Lyhyesti, keitä katkaravut kuumalla öljyllä, kunnes ne muuttuvat vaaleanpunaiseksi (noin 1 minuutti). Poista ja tyhjennä paperipyyhkeitä.
3. Sulata voin wokissa tai raskaassa paistinpannussa keskipitkällä tai korkealla lämmöllä. Lisää currylehdet.

Kypsennä lyhyesti, sekoita sitten öljypitoiset katkaravut, kiinalainen riisiviini, sokeri ja chilepasta.

4. Sekoita paista noin 2 minuuttia ja lisää kookosmaito. Kuumenna. Maku ja ripottele mustapippuria haluttaessa. Tarjoile, koristele voita katkarapuja hienonnettuilla korianterilehdillä.
Jokainen annos sisältää: Kalorit 354, 2 g hiilihydraatteja, 19 g proteiinia, 30 g rasvaa, 237 mg kolesterolia, jäljityskudos, 210 mg natriumia, 210 mg kaliumia.

Arvioi tämä resepti En pidä tästä lainkaan. Se ei ole pahin. Toki, tämä tekee. Olen fani - suosittelen. Hämmästyttävä! Rakastan sitä! Kiitos arvostelustasi!