Kirnupiimä Paistetut broilerinrottarit

Nämä voileipät ovat nopeita ja helppoja valmistella ja paistettua, ja he tekevät upean aterian kelpaavalla tai höystetyllä salaatilla tai viedä tavaratilaan. Tarjoile voileipiä lämpimänä tai kylmänä Chipotle-majoneesia, Sriracha-majoneesiyhdistelmää tai ranch-tyyliä kirnupiimapuvut.

Osta ohut broileri tai leikkaa kukin rinta rintakehän puolivälissä vaakasuoraan muodostaen kaksi leikkaa. Jos kananrinnan puolikkaat ovat melko pieniä, heitä ne kevyesti tasaiseen paksuuteen. Kevyemmäksi versioksi käytä uunissa paistettuja kana rintoja voileipiä.

1 1/2 paunaa kananrintapuolia (luutonta)

• 1 kuppi kirnupiimää
• 2 tl Creole mausteita
• suolaa mausta
• mustapippuria maistelemaan
• 1 1/2 kupillista jauhoa
• 4 - 8 salaatinlehteä
• 4 sandwich-paistia, höyrytteleitä tai mini-patonkeja
• Valinnainen: majoneesi, kirnupiimattu kinkku, Sriracha-majoneesi, tai valinnanvaraa

Kuinka tehdä se?

Leikkaa kananrinta ohuiksi viipaleiksi vaakasuoraan tai viipaloi ohuiksi nauhoiksi. Laita ruoan säilytyspussi. Lisää kirnupiimä ja Creole mausteet ja säilytä kylmässä vähintään 4 tuntia.

1. Laita jauhot laajaan, matalaan astiaan.
2. Poista broilerinpalat kirnupiimatuista, ravistamalla liikaa. Ripottele suolalla ja tuoreella mustapippurilla.
3. Kuumenna noin 1/2 tuumaa öljyä 325 ° F: seen syvällä paistinpannulla.

Vedä maustetut kana palat jauhot ja paista kuumaa öljyä erissä noin 5-6 minuuttia tai kunnes kypsennetään, kääntämällä molemmille puolille ruskeat. Siirrä paperipyyhkeellä vuorattuun maljaan paistettaessa jäljellä olevia kappaleita.

1. Järjestä kanaa (lämmin tai kylmä) salaatilla vuorattuina rullina ja majoneesia majoneesia, kirnupiimapuvut, Sriracha-majoneesia tai muuta kastiketta.