Kirnupiimä Bataatti Salaattisala

Sokeriperunat ovat melko monipuolisia ja tämä resepti tarjoaa vaihtoehdon perinteiselle perunasalaatille. Kermainen kirnupiimä pukeutuminen kompensoi perunan makeutta. Anna tämä loistava resepti kokeilla seuraavalla cookout-tai peli päivä juhla.

Mitä tarvitset

• 4 isoa bataattia (kuoritut ja leikattu tuumakappaleiksi)
• 1/2 pieni punasipuli (hienonnettuna)
• 2 rihlaa selleriä (hienonnettuna)
• 2 rkl
• 1 teelusikallinen suola
• Pukeutumiseen:
• 1/2 cup majoneesia (lisätään creamier-salaattia)
• 1/3 kuppi kirnupiimää
• 1/2 teelusikallinen / suola
• 1/4 tl mustapippuria

Kuinka tehdä se

Kuori, huuhtele ja leikkaa bataatit. Täytä iso astia puolivälissä täynnä vettä. Kiehauta. Lisää suolaa, sekoita ja lisää bataattipalat pottiin. Vähennä lämpöä keskikokoiselle, peitä ja anna perunat kypsennä 12-15 minuuttia. Niiden pitäisi olla haarukkajärjestelyjä, mutta ei hömpäitä. Valmistele kypsennysaika loppuun valmistamaan jäähaute bataatteihin. Täytä iso kulho jäällä ja vedellä. Käytä suurta siivilää, kaada kipsi ulos potista ja jäähauteeseen.

Anna perunat lepäämään jäävedessä 10-12 minuuttia.

Pistä punasipuli, persilja ja selleri edellä kuvatulla tavalla. Valmista pukeutuminen yhdistämällä majoneesia, kirnupiimää, suolaa ja mustapippuria suuressa kulhossa. Lisää jäähdytetyt bataatit, muut vihannekset ja persiljan kulhoon, Heitä hyvin takkiin. Maku ja säädä maku. Lisää majoneesia voidempaa perunasalaattia varten. Siirrä ruokalusikolle, peitä muovikelmu ja anna jäähtyä jääkaapissa 2 tuntia ennen tarjoilua.

Arvioi tämä resepti En pidä tästä lainkaan. Se ei ole pahin. Toki, tämä tekee. Olen fani - suosittelen. Hämmästyttävä! Rakastan sitä! Kiitos arvostelustasi!