Butternut Squash-sirut Resepti käyttäen uunimenetelmää

Ohita pakastettujen versioiden kustannukset ja rasva. Paistetut butternut-squash-pelimerkit ovat rapeita, herkullisia välipaloja, jotka ovat sekä suolaisia ​​että luonnollisesti makeita. Ne eivät kestä kauan uunissa, ja ne ovat paljon terveellisempiä kuin tavanomaiset sirut.

Mitä tarvitset

• 1 iso butternut squash
• Valinnainen: 2 teelusikallista oliiviöljyä (ekstra-neitsytoli)

Kuinka tehdä se

1. Kuumenna uuni 400F / 204C: hen.
2. Leikkaa pyöreä, siementä sisältävä osa squashista ja varaa se toiselle reseptille. Leikkaa squash-kaulan varren pää. Leikkaa paksu iho.
3. Leikkaa butternut squash erittäin ohuiksi kierroksiksi tai viipaleiksi. Niiden pitäisi olla lähes läpinäkyviä. Voit käyttää sitä mandoliinia, ruoan jalostajan viipalointiterä, kasvispuskurin tai veitsen (ole varovainen!).
4. Kaada squash-viipaleet öljyllä, jos käytät. Käytä puhtaita käsiä erottamaan palat ja peitä ne kumilla öljyllä.

1. Line-leivinpaperit, joissa on pergamenttipaperi. Järjestä paistinpuristetut leivinjauheet leivinpinnoille yhdellä kerroksella (varmista, ettei mikään viipaleista pääse päällekkäin).
2. Paista 20 - 35 minuuttia, kunnes lastut puristuvat, mutta silti kirkkaan oranssi eivätkä ollenkaan ruskistettu.
3. Ne eivät välttämättä ole täysin teräviä, kun ne ovat vielä lämpimiä: vie ne uunista ja anna niiden jäähtyä huoneenlämmössä 10 minuuttia. Ne herättävät ylös evästeet sen jälkeen, kun ne tulevat uunista.
4. Jos jäähdytysjakson jälkeen ne eivät vielä ole teräviä, aseta ne takaisin 400F / 204C-uuniin 5-10 minuuttia.
5. Sekoita suolaa, jos käytät, sirujen yli. Syö heti tai siirrä jäähdytetty huoneenlämpöiseksi ilmatiiviisiin säiliöihin.

Pelimerkit säilyvät jopa viikon ajan, mutta niitä voidaan säilyttää enintään kuukaudessa. Jos ne alkavat menettää terävästi, laita ne 250F / 120C-uuniin 5 minuuttia.

Muunnelmia

Pelaa suolaa tai sen sijaan mausteilla. Lisää maustettua cayenne-paprikaa, jos haluat mausteisen. Kokeile ravinto-hiivaa siemenet, juusto-y-maku. Kuivattu salvia menee hyvin butternut squash. Yrtti curryjauhe on myös hyvä.

Kokeile tätä reseptiä muiden lajikkeiden kanssa. Kurpitsa ja haponkourat toimivat hyvin. Ohuet, kalkitut talvikastikkeet kuten Delicata ovat maukkaita, mutta eivät anna niin monta haketta samalle määrälle prep-aikaa. Ainoa talvi squash, joka on yhteensä no-go pelimerkkejä on Spaghetti squash.

Arvioi tämä resepti En pidä tästä lainkaan. Se ei ole pahin. Toki, tämä tekee. Olen fani - suosittelen. Hämmästyttävä! Rakastan sitä! Kiitos arvostelustasi!