Koti Muut Voihainen Cashew Brittle Resepti

Voihainen Cashew Brittle Resepti

Tarkastelussa Sinun kiertosi (Syyskuu 2024)

Tarkastelussa Sinun kiertosi (Syyskuu 2024)
Anonim

Tämä karkki on valmistettu sokerilla, maissisiirapilla ja kasteilla. Cashew hauras on aina tervetullut, ja se on erityisen mukava kädellä lomailijoille ja vieraileville perheille. Cashews tekee siitä erityisen erikoisen, mutta hauras voi olla myös paahdettuja maapähkinöitä.

Käytä luotettavaa karkkia lämpömittaria menestyksen takaamiseksi. Jos et ole varma, että lämpömittari on tarkka, tässä on helppo testi. Tuo vesipullo täysin kiehuvaan. Lämpömittarin on ilmoitettava 212 F (100 C). * Jos se on pois muutaman asteen kuluttua, säädä reseptiin merkitty lämpötila.

* Huomaa: Jos olet korkeudessa 500 jalkaa tai enemmän, tarkista tämä kaavio oikean kiehumispisteen lämpötilasta.

2 cups granulated sugar

  • 1 cup kevyt maissisiirappi
  • 1/2 cup vesi
  • 1 kuppi voita
  • 3 cupes cashews
  • 1 teelusikallinen sooda
  • Kuinka tehdä se

Kahdella rivillisellä leivinpaperilla; runsaasti voita foliota.
  1. Voi suuren kattilan sivuja; lisätään sokeri, maissisiirappi ja vesi. Kypsennä keskilämmöllä, sekoittaen, kunnes sokeri liukenee.
  2. Vie sokeriseos kiehuvaksi. sekoita 1 kuppi voita. Aloita sekoittumaan useammin, kun siirappi saavuttaa kierreportaan, noin 230 F.
  3. Kun lämpötila saavuttaa 280 F tai pehmeä halkeama vaihe, lisää kasvikset.
Sekoita jatkuvasti, kunnes saavutetaan kovakuori, 300 F.
  1. Poista pannu lämpöä ja sekoita nopeasti paistamiseen. Sekoita hyvin.
  2. Kaada valmiit paistouunit. Kun karkkia jäähtyy, venytä sitä ohuemmaksi nostamalla ja vetämällä reunoja haarukoilla.
  3. Löysää astia mahdollisimman pian ja käännä se. Ripusta karkaistu karkki ja säilytä ilmatiiviissä säiliössä.
  4. Vähentää noin 2 kiloa rutto-haurautta tai noin 21 annosta (1. 5 unssia kussakin).
  5. Saatat pitää myös

Pistachio Nut Brittle

Pretzel Toffee

Vanhanaikainen Peanut Brittle

Peanut Brittle With Honey Paistettu Maapähkinät

Creamy Pralines With Toasted Pecans

Arvioi tämä resepti

En pidä tästä lainkaan. Se ei ole pahin. Toki, tämä tekee. Olen fani - suosittelen. Hämmästyttävä! Rakastan sitä! Kiitos arvostelustasi!