Perunankaali-juustosäiliö

Tämä yksinkertainen ja lämpeneminen lautasen leipää niin paljon enemmän kuin perunat ja kaali keitetyt hieman kermaa ja päällään juustoa. Alkemian ruoanlaitto on parhaimmillaan ja hämmentävää: kuinka nämä yksinkertaiset ainesosat yhdistyvät tekemään niin syvästi tyydyttävää makua? Plus, jos käytät uunista turvallista pannua alusta alkaen, siitä tulee yksivuotinen ateria. Saatat myös haluta Butter Braised Cabbage, Potato Leek Gratin tai tämän maukasta haudutettua kaalia ja sipulia.

Huomaa: Käytä pekonia tai pancettaa ylimääräiseen makuun, korvata makkara kuorimainen astia tai jätä lihaa herkulliselle kasvissyöjälliselle illalle.

Mitä tarvitset

• 1 - 2 rkl voita
• 2 unssia pekonia tai pancettaa tai 4 unssia bulkkia tai maan makkaraa (valinnainen)
• 1 pää vihreä kaali
• 1/2 puntaa perunaa < 1/2 teelusikallista suolaa
• 1/2 kuppi raskasta kermaa, puolikasta puolikasta tai liemiä *
• 1 tl karkeaa viljaa tai maa-mustaraa
• 2 kuppi tuorejuomaa sulavaa juustoa (Gruyère, Sveitsi tai Gouda)
• Kuinka tehdä se

Kuumenna uuni 375 F.

Pasta, panetti tai makkara, jos käytät. Sulata voi suuressa uunissa täytettynä paistinpannulla tai liesi-todisteella leivinastiassa keskilämmöllä. Lisää pancetta, pekonia tai makkaraa, jos käytät ja keitä, sekoittamalla toisinaan, kunnes liha keitetään läpi ja ruskistetaan.

1. Samanaikaisesti poista ja hävitä ensimmäinen kerros tai kaksi kaalilevyä. Leikkaa kaali puoliksi pituussuunnassa, irrota ja hylkää ydin ja leikkaa lävistysruudut - haluat, että leikkaus on hieman pureskeltava, vaikka jos haluat kaataa sen tai leikata sen nauhoiksi, se toimii myös luomalla suurempi koostumuskuvio lopullisessa vuoka-aineessa.
3. Lisää kaali pannuun ja kypsennä, sekoittamalla ajoittain, kunnes lehdet ovat ryömiä noin 5 minuuttia.

Samaan aikaan perunat kuoritaan ja jauhetaan pieniksi paloiksi. Lisää ne pannuun.

1. Pienessä kulhossa kermaa tai liemiä, sinappia ja pippuria sekoitetaan yhteen. Lisää seos astiaan ja sekoitetaan yhdistämään perunat ja kaali. Peitä ja paista kunnes perunat ovat vain herkkiä, missä tahansa 15-30 minuuttia.
2. Pyyhi, ripottele juustolla ja keitä kunnes kuplitat ja ruskeat, 10-15 minuuttia.
3. * Se on totta: voit käyttää hellä raskasta kermaa, keventää sitä puolitoista kertaa tai pitää asiat entistä ahtaammin ja mennä broilerinliemiin tai kasvisliemiin. Ihmisille, jotka pitävät viinin makuista suolaisissa astioissa, kuiva valkoviini toimisi yhtä hyvin ja lisää happoa, joka toimii hienosti juuston kanssa. Muista: siellä on runsaasti juustoa päälle, joten se ei ole niin kuin vältät meijeriä tai rasvaa tässä maljassa! Maitotuotteet ovat sellainen, että nöyrä kaali ja perunat ovat runsaat ja täyttävät tarpeeksi, jotta ne toimisivat yksinkertaisena pääruokana.
4. Arvioi tämä resepti

En pidä tästä lainkaan. Se ei ole pahin. Toki, tämä tekee. Olen fani - suosittelen. Hämmästyttävä! Rakastan sitä! Kiitos arvostelustasi!