Kaali Cheddar-juustokastikkeella ja pekoni-reseptillä

Tämä kaali tekee herkullisen sivuseinän melkein mitä tahansa ateriaa varten. Kaali leikataan kiiloiksi, keitetään ja sitten tarjoillaan yksinkertaisella cheddarjuustokastikkeella. Raastetulla keitetyllä pekoni-makealla on täydellinen koristelu kaaliin.

Jotta juustolle annettaisiin hieman savuinen maku, vaihda rkl tai kaksi voikia pekonipulloilla.

Lautasen on hyvä pekonin kanssa tai ilman. Voit vapaasti viimeistellä sen paprikaa sadettamalla väriä ja makua. Tai leikata jäljelle jäänyt kinkku ja ripottele se kiilojen päälle. Carraway-siemenet, persiljaa, unikonsiemeniä ja muskottipähkinää menevät erityisen hyvin kaaliin.

Kaali on erinomainen puoliruutu, jota voi käyttää sekä maustettua naudanlihaa, kielbasaa tai ruskeaa makkaraa (savustettua tai tuoretta maata) tai kinkkua. Se tekee myös yummy side ruokalaji mennä sianlihaa tai porsaan paistia. Kaali on maukas puoli palvelemaan myös kanaa. Lisää perunamuusia, paistettuja perunoita tai rasvattomilla nuudeleilla vakavasti herkullista ateriaa.

Mitä tarvitset

• 1 keskipitkä vihreä kaali
• 1/2 teelusikallista suolaa (ruoanvalmistuksessa ja lisää mausta)
• 6 nauhat pekonia Cheddar-juustokastiketta varten:
• 4 rkl voita (tai 3 rkl voita ja 1 rkl pekonia)
• 1/4 kuppia jauhot
• 1 tl kuivaleista
• 2 kupillista maitoa < 1 kuppi cheddarjuustoa (terävä, silputut)
• 1/8 tl mustapippuria tai maku
• Kuinka tehdä se

Järjestä pekoni suuressa paistinpannussa; laita paistinpannu keskelle vähän lämpöä. Paista pekoni usein kääntämällä, kunnes molemmat puolet ovat rapeita ja hyvin ruskeita. Poista pekonia paperipyyhkeisiin tyhjennettäväksi ja pudottamalla.

Leikkaa kaali kiiloiksi ja järjestä kiilat suuressa kattilassa. Lisää pieni määrä suolaista vettä ja laita pannu keskilämmöllä. Peitä pannu ja keitä kaali, kunnes se on huono tai noin 10 minuuttia.

1. Samaan aikaan voitele voita (tai osa pekonipulloja) kattilaan keskilämmöllä. Sekoita jauhot ja kuiva sinappi; sekoitetaan sekoittumaan hyvin. Keitä, sekoittaen, 1 minuutin ajan. Maidon lisääminen asteittain rouxiin sekoittaen jatkuvasti. Jatka kypsennystä, sekoittaen, kunnes kastike on paksuuntunut ja sileä; lisää maustettua suolaa ja pippuria. Lisää juusto kastikeaseokseen; kunnes sulatetaan.
2. Järjestä kaadetut kaalin kiilat palvelevaan maljaan. Lusikan juustokastike yli kiilojen päälle
3. Sekoita varattu pekoni ja ripottele se kaalin kiilojen päälle.
4. Asiantuntijaryhmät
5. Voit käyttää liha-kastiketta lisäämällä 1 tai 2 teelusikallista Dijon-sinappia tai maku.

Lisää juustokastikkeeseen lämpöä, jossa on vettä maapähkinäpippuria tai kuumakastiketta.

• Lisää muutama rkl hienonnettua vihreää sipulia voita kattilassa.Saute minuutin ajan ja lisää sitten jauhot. Jatka reseptiä.
• Arvioi tämä resepti

En pidä tästä lainkaan. Se ei ole pahin. Toki, tämä tekee. Olen fani - suosittelen. Hämmästyttävä! Rakastan sitä! Kiitos arvostelustasi!