Tony Abou-Ganimin köysirata Cocktail-resepti

Kaapeli on erinomainen rommi-hapanta. Kokki on luonut Tony Abou-Ganim, Moderni Mixologist , ja monet pitävät sitä moderni klassikko. Se on varmasti juoma, jonka baarimiehiä pitäisi tietää.

Juoman nimi inspiroi köysirataa lähellä San Fransiscon Starlight-huoneen, jossa Abou-Ganim loi ensimmäisenä cocktailin.

Tämä on hyvin yksinkertainen cocktail-resepti ja vaatii vain kolme ainetta. Se on myös yksi hienoimmista juomista, joista löydät Captain Morganin, joka tekee kuuluisan maustetun rommin fanit erittäin onnellisiksi.

Kaapeli on hapan juoman ja huomaat, että tämä resepti käyttää yhtä paljon maustettua rommia ja sitruunapastaa. Nämä kaksi offset-toisiaan ja hapan seos sisältää yksinkertaisen siirapin. Tämän ja curacaon välissä on mukava makeus tuoda juoma täydelliseen tasapainoon.

On melko mielenkiintoista, kuinka kaikki nämä elementit ovat kontrastia ja täydentäviä samanaikaisesti.

Tämä on rum-cocktaili, joka voi toimia missä tahansa tilanteessa. Se voi lämmittää sinut lämpimänä iltana töiden jälkeen tai jäähtyä sinut kuuman päivän jälkeen auringossa. Se on täydellinen juoma ja suosittelen seuraamaan hänen reseptiään saadakseen todellisen maun hänen aikomuksistaan.

1 1/2 unssia Kapteeni Morgan Spice Rum

• 3/4 unssia Marie Brizard Orange Curacao
• 1 1/2 unssia sitruunapuu * ( resepti alla)
• Koristele: appelsiininvärinen kierre
• Koristele: superfine sokeri rimming
• Kuinka tehdä se

Jäähdytetty cocktaillasi sokerilla.

1. Kaada ainesosat jäätelöllä täytettyyn cocktail-ravistimeen.
2. Ravista hyvin.
3. Käännä valmistettuun lasiseen.
4. Koristele appelsiinikuoren kierre.
5. Resepti Kohteliaisuus: Tony Abou-Ganim

Tietoja Sugar Rim …

On erittäin tärkeää käyttää erittäin hienoa sokeria, kun laskeutuu lasia. Tämä rakeistettu sokeri, jota käytät päivittäin keittiössä, ei tartu samoin, koska kiteet ovat suurempia.

Vinkki:

Tarvitset vain elintarvikekäsittelijän, joka muuttaa rakeistetun sokerin hienoksi sokeriksi! Abou-Ganim viittaa lyhyen viittauksen kanelisokeriin hänen verkkosivuillaan. Se on mukava lisäys, joka on erittäin nautittava. Lisää tämä erityinen kosketus, yksinkertaisesti sekoitetaan maa cinnamon kanssa sokeri ennen levittämistä sen vanteen.

Miten tuoretta sitruunapastaa

Abou-Ganimin resepti vaatii tuoretta sitruunapastaa. On erittäin helppoa tehdä ja keskittyy sitruunaan eikä sitruunan-kalkkiyhdistelmään, jota käytetään tavallisessa hapan yhdistelmässä.

Vaikka keskimääräinen hapan sekoitus toimii, sitruunapuu on erityisen suositeltava köysirataa varten.

1 osa yksinkertainen siirappi

• 2 osaa tuoretta sitruunamehua
• Yhdistä ainesosat säiliöön tiiviillä tiivisteellä ja ravistele hyvin.

Sour Mix Vinkkejä:

Tee mahdollisimman pieni tai suuri erä.

• Esimerkiksi: Voit tehdä 1 kuppi sitruunapastaa ja sekoittaa 1/2-kuppi yksinkertaista siirappia 1 kuppi sitruunamehua. Tämä tekee noin 5 köysirataa.
  Keskimääräinen sitruuna tuottaa noin 1 3/4 unssia mehua. Tarvitset noin 5 sitruunan 1 kuppi sitruunan hapan. Suosittelen käyttämään käsiä tai sähköistä juicerta helpottamaan sitä.

Kuinka vahva köysirata on?

Kaapelivälin tarkat mittaukset ja tuotemerkit käyttävät tätä cocktailia arviolta noin 18% ABV (36 todiste).

Arvioi tämä resepti

En pidä tästä lainkaan. Se ei ole pahin. Toki, tämä tekee. Olen fani - suosittelen. Hämmästyttävä! Rakastan sitä! Kiitos arvostelustasi!