Cajun Blackening Spice kalaruokaan

Tämä on perinteinen maustamisohje Cajun Style Blackened Fishille. Levitä tämä hankaus kaloihin ja aseta se erittäin kuuma valurauta paistinpannu. Luota minuun, kun sanon, että tämä on herkullinen hoito.

Mitä tarvitset

• 2 rkl / 30 ml paprikaa
• 1 rkl / 15 ml oregano
• 1 rkl / 15 ml timjami
• 1 rkl / 15 ml cayenne pippuria
• 1 tl / 5 ml mustapippuria
• 1 tl / 5 ml valkopippuria
• 1 tl / 5 ml valkosipulijauhetta
• 1 tl / 5 ml suolaa (meri)

Kuinka tehdä se

1. Sekoitetaan ja säilytetään ilmatiiviissä säiliössä viileässä, pimeässä paikassa enintään 6 kuukauden ajan valmistuksen jälkeen.

2. Käytä vain yksinkertaisesti hieroa runsaasti kalaa. Keitä ohjeen mukaan.

3. Seos voidaan tehdä myös marinadiin. Lisää 1/4 cup öljyä ja joko 1/3 kuppi etikkaa (valkoinen tai siideri) tai sitrushedelmien mehu (appelsiini, sitruuna tai kalkki) kulhoon ja vispilä yhteen maustekuristuksella.

Arvioi tämä resepti En pidä tästä lainkaan. Se ei ole pahin. Toki, tämä tekee. Olen fani - suosittelen. Hämmästyttävä! Rakastan sitä! Kiitos arvostelustasi!