Cajun Spice Blend, Salt Free

Yksi asia, jota en pidä ostetuista Cajun- ja Creole-mausteseoksista, on niiden suolan määrä. Tämä on tyypillinen ainesosien sekoitus, mutta ilman suolaa. Kun käytät tätä yhdistelmää reseptiin, lisää vain suolaa makusi ja ruokavaliosi mukaan.

2 tablespoons sipulia jauhetta
2 rkl paprikaa (maapähkinä, makea)

1 1/2 ruokalusikallista valkosipulijauhetta

• Katso myös
• Kotitekoinen Cajun-suolaa
• 1 1/2 teelusikallista timjamia
• 3/4 teelusikallista oreganoa
• 1 tl chilijauhetta
• 1 tl pippuria (musta)
• 1 keskikokoinen laakerinlehti
• 1/2 teelusikallista pippuria )
• 1/2 teelusikallista pippuria (tai makua)

Kuinka tehdä se

Jauhat kaikki ainesosat mauste- ja kahvimyllyssä. Käytä mitä tahansa reseptiä, joka vaatii Cajun-mausteita.

Tee noin 1/2 cup Cajun mausta.

Asiantuntijavihjeitä

Säilytä varakahvimylly kaappiin vain hionnasta. Kahvimyllyllä on irrotettava kuppi, joka sopii pesuun.

Maustevalmisteet

Maustevalmisteet

All-Purpose Seasoning Blend

Chili Powder Seasoning Blend