Cajun Turkey Seasoning Rub Recipe
Cajun Smoked Turkey | Smoked Turkey Recipe on the Yoder Smoker (Syyskuu 2024)
Tämä on hieno turkkilainen turkki, jossa on tarpeeksi lämpöä, jotta se olisi mielenkiintoinen. Voit käyttää tätä hieroa kaikilla siipikarjalla riippumatta siitä, miten valmistaudut siihen. Joten anna tämä yrittää seuraavalla kerralla, kun grillit tai poltat lomakkeen kalkkuna. Tämä tulee yksi suosikkisi mennä hieroa reseptejä.
Mitä tarvitset
- 1/4 cup / 60 mL suolaa
- 2 rkl / 30 ml sipulijauhetta
- 2 rkl / 30 ml paprikaa (ei savustettu)
- 1 rkl / 15 ml
- 1 rkl / 15 ml valkosipulijauhetta
- 2 teelusikallista / 10 ml cayenne-pippuria (sopeudu mieleisesi)
- 1 tl / 5 ml kuivattua timjamia
Kuinka tehdä se?
- Sekoita ainesosat yhteen ja hankaa koko kalkkunan pinnalle, sisälle ja ulos. Tee parhaasi tekemään hieroa ihon alle. Anna mausteseoksen istua kalkkuna, peittää ja jäähdyttää 1-2 tuntia.
- Jos teet ajoissa, säilytä ilmatiiviissä astiassa ja talossa kaapissa jopa 6 kuukautta.
Cajun Blackened Seasoning Resepti
Käytä tätä herkullista Cajun-tyyppistä mustetta, kalaa, lihaa tai kanaa.
Kotitekoinen Cajun Seasoning Resepti
Tee tämä kotitekoinen cajun mauste ja anna se lahjana tai käytä omiin resepteihisi. Lisää enemmän tai vähemmän cayenne-paprikaa makusi mukaan.
Cajun Turkey Injection Marinade Resepti
Tämä on klassinen ratkaisu ruiskutettu kalkkunoiden lihaan, joka on paistettua Cajun-tyyliä.