Hummus - Kalorit ja ravitsemustiedot
HUMMUKSEN 5 ASKELTA Joulupöytään + Uuden Vuoden Dipiksi (Syyskuu 2024)
Hummus on uskomattoman monipuolinen dip; se voidaan valmistaa erilaisilla ainesosilla ja sitä voidaan käyttää erilaisissa kasviksia ja leipiä. Saan usein kysyä, onko hummus hyvä sinulle. Voiko jotain maukasta todella olla terveellistä? Vastaus on ärsyttävä kyllä! Hummus on erinomainen valinta terveen leviämisen tai laskuun!
Hummuksen tärkein ainesosa on chickpeas tai garbanzo pavut. Yksi kuppi kahviherneitä sisältää 200 kaloria ja vain 1 grammaa rasvaa.
Tämä on melko alhainen, ja kun hummusta tehdään, kalorit ja rasva ovat paljon pienempiä annosta kohden. Chickpeasilla ei ole lainkaan tyydyttynyttä rasvaa eikä kolesterolia. Ne auttavat verensokeritasojen parantamisessa ja auttavat torjumaan kolesterolia. Ne ovat myös runsaasti proteiineja, joten ne täydentävät täydellisesti kasvisruokaa tai kenelle tahansa, joka haluaa leikata punaista lihaa. Vielä paremmin, siipikarjan, kuten kaikkiin papuihin, on paljon kuitua. Kuppi purppura sisältää runsaasti 14 grammaa kuitua, noin puolet päivittäisistä tarpeista. Kuka tiesi saada sinut kuitu voisi olla niin herkullinen.
Toinen hummusta on tahini. Tahini on seesami-tahna, joka löytyy lähes aina hummusta. Se voidaan jättää pois tai käyttää säästeliäästi makun mukaan, mutta sitä pidetään yleensä tärkeimpänä ainesosana. Koska se on seesaminsiemeniä, tahinilla on korkea kalori- ja rasvapitoisuus. Kuitenkin hummuksessa käytetyn määrän suhteen tämä rasva- ja kaloripitoisuus annosta kohden on alhainen.
Lisäksi on tärkeätä huomata, että tahini, kuten kahviherneet, on erinomainen proteiinilähde, ja kalsium ja tahiniin sisältämä rasva ovat pääasiassa tyydyttymättömiä rasvoja eikä epäterveellisempää tyydyttynyttä rasvaa.
Perushummon loput aineosat ovat sitruunamehu, suola, valkosipuli ja oliiviöljy. Näistä oliiviöljyllä on korkein rasvapitoisuus, mutta niin pieni määrä käytetään, että normaali hummusmääritys säilyy edelleen vähäisenä rasvassa.
Muista, että oliiviöljy on yksi terveellisimmistä öljyistä. Vaikka oli rasva, oliiviöljyllä on korkea monityydyttymättömän rasvapitoisuus ja suhteellisen alhainen tyydyttynyt rasvapitoisuus. Oliiviöljy auttaa kehon sydänä pysymään terveinä ja myös auttaa säätelemään kolesterolitasoja.
On tärkeää, että saamme rasvan ruokavaliomme, koska ne auttavat meitä imemään vitamiineja ja ravintoaineita. Mutta tämä rasva tulee terveistä, mono- ja polyetyydyistä rasvoista. Joten seuraavalla kerralla etsit maukasta, mutta terveellistä kastelua, oja korkean tyydyttyneen rasvaton majoneesi ja hapanimelyt. Hummus on tapa lähteä!
Manteliöljy Hummus-resepti
Mantelivoi hummus on hieno tahini-vapaa vaihtoehto maapähkinöille valmistetulle hummukselle. Se on makea, pähkinäinen maku maku tämän klassisen alkupalalle.
Olut: ravitsemustiedot
Mitä olutta? Oletko koskaan miettinyt, mitä olutta teet ruumiillesi? Tässä on murto, mitä sinun pintasi on.
Kuinka juurikas Hummus
Tulet rakastamaan tämän sokerimikumien makua ja väriä. Väri tulee vilkasta purppuraan ja maistuu yhtä hämmästyttäväksi.
