Voiko Goji Berry parantaa linnun terveyttä?

Gojisin antioksidantit tekevät niistä terveitä. R. Tsubin / Getty Images

Uudenlainen marja on osunut elintarvikekaupan tuotekohtaan: goji marja.

Näyttää siltä, ​​että goji-marjat, joita kutsutaan myös susi-marjoiksi, ovat tulleet suosituiksi välipalaksi niiden epätavallisen makuyhdistelmän vuoksi. Heillä on makea heille, mutta sitä tukee melko piipahtava maku, joka ei ole erilainen kuin kuivattu kirsikka. Ne ovat muodoltaan pitkänomainen ja näyttävät pieneltä, rypistyneeltä jalkapallolta. Ne tulevat tehtaalta, Lycium barbarum ja ne ovat pitkään uskoneet estävän kroonisia sairauksia.

Mutta miksi he yhtäkkiä suosivat ja mistä he tulevat?

Kiinasta peräisin olevat nämä kirkkaat marjat ovat olleet osa Himalajan paikallisten ruokavaliota monien vuosisatojen ajan. He ovat vain suosittuja 2000-luvulla läntisissä maailman alueilla.

Antiikin Aasiassa on pitkään pidetty lääketieteellistä kasvia ja niitä yhä syödään munuaisten hoitoon sekä silmien ja maksan hoitoon.

Korkealla C-vitamiinilla, joka on täynnä kuitua, joka pitää asiat liikkeessä linnun ruoansulatusjärjestelmässä, ne ovat myös ihana A-vitamiinin lähde. Erittäin tärkeä asia monissa lintulajissa, etenkin Afrikkalainen harmaassa.

Tutkimukset ovat myös osoittaneet, että ne ovat ihmeellinen antioksidanttien lähde. Yksi niistä antioksidantteista on kasvokemiallinen nimeltään zeaksantiini, joka antaa marjoja, jotka elävät punaisella värillä. Kirkas väri vihannesten hedelmillä on melko hyvä indikaattori antioksidanttien ja goji marjojen esiintymisestä padeissa.

Nämä antioksidantit ovat sellaisia, jotka suojaavat soluja hajoamiselta, kun ne altistuvat ympäristölle, joka on epäterveellistä. Niiden monimutkaiset hiilihydraatit imeytyvät hyvin hitaasti, joten sokerin kiire ei ole kaatunut.

Heidän mielestään myös tehokkaasti auttaa lievittämään nivelkipua ja tulehdusta.

Nämä antioksidantit toimivat uudelleen järjestelmän kanssa, joten tämä voi olla erinomainen valinta ruokkia useampia vanhempia lintuja, jotka saattavat kärsiä niveltulehduksesta ja nivelkipuista.

Luonnollisesti tästä lääketieteellisestä näkökulmasta katsottuna ne tuodaan ja syövät jälleen "Superfoodiksi" ihmisiltä, ​​jotka haluavat laajentaa ravitsemuksellisten elintarvikkeiden saanti antioksidanttisilla ominaisuuksilla.

Niitä käytetään usein puddingissa ja muissa jälkiruokissa, ja yhä useammat elintarvikevalmistajat ovat sisällyttäneet niitä elintarvikkeisiin, kuten granola ja aamiaisbaareihin, jotka johtuvat niiden chewy koostumuksesta. Elintarvikevalmistajat jopa sekoittavat heidät reittiyhdistelmän kanssa, mikä antaa sille mukavan tangin. Ne toimivat hyvin ylenmääränä linnun aamiaissosi ja he työskentelevät hyvin jyvän leivissä

Useimmilla marjoilla on tyypillisesti antioksidanttisia ominaisuuksia, jotka estävät vapaiden radikaalien ja goji marjat eivät ole eroja. Yksi tutkimus jopa havaitsi, että ne auttavat ehkäisemään solujen aiheuttamia vahinkoja säteilyä.Antioksidanttiset ominaisuudet myös taistelevat ikääntymistä vastaan ​​ja ovat tärkeitä estämään syöpää aiheuttavien kasvainten todennäköisyyttä.

Ne myyvät yleensä kuivattuja ja valmiiksi pakattuja, mutta voit joskus löytää ne supermarketin irtotavarana, jos myymäläsi myy ruokaa tällä tavoin.

Ne näyttävät kuivuneilta, ruskeilta rusinoilta ja uskovat, että ne ovat melko helposti kasvatettuja. Ne ovat monivuotinen kasvi, joka palaa vuosi vuodelta ja ne ovat ilmeisesti tehty erittäin tukeva varasto, joka kestää sekä kuuma ja kylmä ilmasto.

Voit tarttua niihin maahan, koska juuret haluavat mennä syvälle maahan, mutta voit myös kasvattaa niitä säiliöön. Säiliön juuret loppuvat, kun ne saavuttavat potin pohjan, joten muista odottaa pienempi kasvi, jos käytät niitä säiliöpuutarhassa.

He ovat lehtipuita, mikä merkitsee, että he laskeutuvat lehdille syksyllä, joten jos istut niitä linnuillesi, muista odottaa.

Pienempiä kasveja voi saada vähemmän kustannuksilta ja saada ne alkamaan sisätiloihin, jotta ne voivat luoda itsensä. Kun ne ovat kasvaneet siihen pisteeseen, että ne pystyvät palauttamaan itsensä vähäisemmässä ympäristössä ulkona, yksinkertaisesti ponnahtaa ne maahan tai kasviastioihin.

Vedä ne välittömästi ja murskaa ne hyvin noin kahden tuuman multaa pitämällä kosteustaso tasaisesti.

Valitse aurinkoinen sivusto, jos päätät istuttaa ne ulkona, mutta vältä täydellistä auringonvaloa, jos asut Lounais-aavikolla, koska tuo voimakas aurinko paistaa goji marjat kasvit. He saattavat kukkia sinulle toisen vuoden jälkeen, minkä jälkeen oksat näkyvät oksissa.

Kun he tuottavat hedelmää, yksinkertaisesti kerää nämä terveet marjat ja pese lintuasi nauttimaan!