Kanadalainen Club Sour Cocktail Resepti

Kanadalainen klubi on yksi Kanadan klassisista viskamerkkeistä, ja niiden 12-vuotinen marque on vanhentunut uudelleen hiiltyneissä tynnyreissä luomaan poikkeuksellisen sileä ja täyteläinen viski.

Se toimii poikkeuksellisen hyvin klassisessa Whiskey Sour -ruokaravalmisteessa ja 22 dollarin hintaluokassa, se on kohtuuhintainen valinta tästä suuresta juomasta.

Kokeile kanadalaista Club Souria seuraavalla puolueella.

Mitä tarvitset

• 1 1/2 unssia Kanadan Club Classic 12 Kanadalainen viski
• 2 unssia sitruunamehua
• 1 teelusikallinen sokeri tai 3/4 unssin yksinkertainen siirappi
• Maraschinon kirsikka tai sitruunankieli koristele

Kuinka tehdä se

1. Kaada ainesosat jäätelöön.
2. Ravista voimakkaasti.
3. Käännä kaksoiskiviä lasiin tuoretta jäätä kohti.
4. Koristele maraschino-kirsikka tai sitruunan kiilto.

Lisää vinkkejä Great Canadian Club Sourin tekemiseen

Kanadan Club Sour ja perinteinen Whisky Sour ovat eräitä eroja.

Merkittävin on viskin valinta. Jos on tullut tavallista käyttää bourbonia Whisky Sourissa, tämä resepti vaatii nimenomaan kanadalaista viskiä.

Tämä siirtyminen lievempiin, usein sileämpiin viskiin muuttaa juoman juomaa ja voi olla suositeltavaa juomille, jotka nauttivat pehmeämmästä viski-cocktailista.

Seuraava suuri ero on viskin ja sitruunamehun suhde. Useimmat happamat juomat alkavat yhtäjaksoisesti kahteen ainesosaan ja tämä valitsee enemmän sitruunaa kuin viskiä. Tämä voi olla liian hapan joihinkin makuun, ja sitä pitäisi säätää vastaavasti.

Sitruunamehun esiintyvyys tekee myös ratkaisevaksi, että tuorepuristettua mehua käytetään ja että sitä mitataan asianmukaisesti jiggerillä. Pullotettu sitruunamehu on joko liian makea tai liian hapan löytää herkkä tasapaino tarvitaan cocktail kuten tämä.

Viimeinen harkittava ainesosa on makeutusaine. On tärkeää tasapainottaa savun hapan osa, eikä sitä pidä unohtaa. Sileä, rakeistettua sokeria voidaan lisätä cocktail-ravistelijalle sekoittaen, vaikka saatat huomata, että se ei liukene täysin ja siksi baarimestarit luottavat yksinkertaiseen siirappiin baarissa.

Jos et ole koskaan tehnyt yksinkertaista siirappia, se on yksi helpoimmista kotitekoisista baarin ainesosista siellä. Se on yhtä helppoa kuin liuottaa sokeria vedessä, kun se kuumenee ja antaa sen kiehua muutama minuutti. Alle kymmenessä minuutissa voit saada tuoretta siirappien jäähdytyserää ja se on huomattavasti halvempaa kuin yksinkertaisen siirapin ostaminen viinakaupassa.

Kuinka vahva kanadalainen Club Sour on?

Canadian Club Classic 12 on 80-proof-viski, ja sekoitettuna cocktaattiin, joka on mainittu reseptissä, tämä juoma on rento 19% ABV (38 todiste).

Tämä on tyypillistä tämän tyyppisille juoille ja on vain hieman vahvempi kuin lasillinen punaviiniä.

Lisää Kanadan Club Cocktail Reseptit

• CC Manhattan
• Jalka Tapper Sting
• Ginger Snap
• Mango Iced Tea
• Kesä Peach Tea
• Sunset Boulevard

Recipe Courtesy: Canadian Club Whiskey

Alunperin julkaistu: 1. kesäkuuta 2011
Julkaisija Colleen Graham: 23. lokakuuta 2015

Arvioi tämä resepti En pidä tästä lainkaan. Se ei ole pahin. Toki, tämä tekee. Olen fani - suosittelen. Hämmästyttävä! Rakastan sitä! Kiitos arvostelustasi!