Sokeroitu tai kiteytetyn kukan resepti

makeiset kukat tekevät kauniita jälkiruokia ja kestävät jopa vuoden. Tämä työ vaatii hieman kärsivällisyyttä. Se vaikuttaa nopeammin, jos teet sen ystäväsi kanssa. Seuraava resepti kerää muutamia kukkia, mutta jos tarvitset lisää, sekoita toinen erä.

2 kupillista syötävää kukan kukkia (huuhdeltu ja kuivattu, erillään varresta)

• 1 erittäin suuri munanvalkuainen (huoneenlämmössä)
• 4 tippaa vettä
• 1 kuppi sokeri (superfine)
• ->

Kuinka tehdä

Pienessä maljassa yhdistää munanvalkuainen veteen ja voittaa kevyesti haarukalla tai pienellä viillolla, kunnes valkoinen näyttää vain muutamia kuplia. Aseta sokeri matalaan astiaan.

Pidä kukka
kukka tai terälehti toisessa kädessä, pudota siveltimellä munanvalkuainen toisella ja maalata kevyesti kukka . Peitä kukka tai terälehti kokonaan mutta ei liikaa. Pidä ruokaa tai terälehteä sokeriruokaa pitkin, ravista kevyesti sokeria tasaisesti molemmin puolin.

Laita kukka tai terälehti vahattuun paperiin kuivumaan. Jatka muiden kukkien kanssa.

Anna
kukat kuivua kokonaan; niiden pitäisi olla kosteutta. Tämä voi kestää 12 - 36 tuntia riippuen ilmakehän kosteudesta. Kuivauksen nopeuttamiseksi voit laittaa sokeroituja kukkia uuniin, jossa on pilottiharmaa yön yli tai uunissa, joka on asetettu 150 astetta 200 astetta F: llä oven ollessa auki muutaman tunnin ajan. Säilytä kuivattuja, sokeita
kukkia ilmatiiviissä säiliöissä, kunnes ne ovat valmiita käyttämään. He pitävät niin kauan kuin vuosi. Huomautuksia: Ehdotetut
kukat sisältävät omenan tai luumun kukat, viiniköynnöksen kukat, lila-kukkaset, ruusunlehdet, tuoksuvat geraniumat, violetit, violetit, Johnny-hyppy-upit ja pansy-terälehdet. Lähde: Texas A & M Puutarhanhoito

Arvioi tämä resepti En pidä tästä lainkaan. Se ei ole pahin. Toki, tämä tekee. Olen fani - suosittelen. Hämmästyttävä! Rakastan sitä! Kiitos arvostelustasi!