Koti Ruoka Karamelli Apple Cake on klassinen ja herkullinen herkku

Karamelli Apple Cake on klassinen ja herkullinen herkku

Sticky Apple Caramel Cake (Syyskuu 2024)

Sticky Apple Caramel Cake (Syyskuu 2024)
Anonim

Tämä vanha resepti Caramel Apple Cake on ollut perheessäni vuosia. Se on nopea ja helppo ja täydellinen syksyn ensimmäisille omenoille. Tämän uunissa paistetun kakun tuoksu herättää muistoja raikkaista viileistä päivistä ja juoksee lehtien läpi kouluun. Se on täydellinen jälkihoitoa varten.

Tiesitkö, että tietyt tyyppiset omenat ovat parempia leivontaan ja ruoanlaittoon, ja muut tyypit ovat parempia syömään käsistä? Tärkein sääntö on, että Red Delicious omenoita, yleisimpiä tavaroita löytyy ruokakaupasta, ei ole hyvä leivontaan. Haluan käyttää Granny Smithiä, Macintoshia tai Braeburn-omenoita leivontaan. Heidän sweet-tart flavor ja tarjous rakenne toimii hyvin tässä kakku. Omena sulaa kakkuun, mutta silti pysyy erillisenä ihana maku ja koostumus.

Kuten aina, muista mitata jauhot ja muut ainesosat huolellisesti tähän reseptiin. Leipominen on tiede. Tämä tarkoittaa, että kaikki ainesosat on kalibroitu toimimaan hyvin. Jos lisäät liikaa jauhoja tai sokeria tai ei ole riittävästi leivinjauhetta tai leivinjauhetta, kakku ei nouse hyvin ja voi olla kova tai kumimainen.

Tämä kakku pysyy parissa päivässä, jos sinulla on jäljellä! Tarjoile tätä upeaa kakkua iso lasillinen kylmää maitoa. Ja nauti jokaisesta puremasta.

1 3/4 kuppia jauhot

  • 1 kuppi ruskea sokeri
  • 1/2 cup sokeria
  • 1 1/2 teelusikallista kanelia
  • 1/4 tl suolaa
  • 1/2 teelusikallista leivinjauhetta
  • 1/2 teelusikallista soodaa
  • 1 tl vanilja
  • 3/4 kupillinen voita (pehmennetty)
  • 3 munaa
  • 1 1 / 2 kuppia omenat (kuoritut, hienonnettu, 2 - 3 omenaa)
  • 1 kuppi pekaanipähkinäosat
  • 1 resepti karamellin kuorrutus
Kuinka tehdä se

Kuumenna uuni 350 ° F: een. Rasvaa pohja vain 13x9 "panosta ja aseta sivuun.

Yhdistä suuri kulhoon jauhot, ruskea sokeri, sokeri, kaneli, suola, leivinjauhe, sooda, vanilja, voin ja munat. kunnes taikina on sileä, noin 2-3 minuuttia.

Sekoita sitten omenat ja pekaanit käsin.

Pane paksu pasta valmiiksi pannulle ja levitä tasaisesti lusikan takana. kakku 30-40 minuuttia tai kunnes keskelle sijoitettu hammastikku tulee puhtaaksi tai kunnes kakku lähtee kevyesti sormenpäällä.

Jäähdytä kakku kokonaan pannulla telineeseen

Frost