Kardemumma "Apple Pie" Jogurtti

Toisena päivänä kerroin kaikille teille siitä, että olen epäonninen taipumus olla laiska aamiaisen valmistaja. Pahimmillani, voin syödä viljaa suoraan laatikosta huolimatta saada kulhoon tai jopa kaataa maitoa päälle. Yleensä kuitenkin voin ainakin kerätä energiaa koottamaan oikean viljan kulhoon tai ainakin saada paistettua paahtoleipää levyyn. Se on silti melko surullinen.

Mutta pääsen ajoittaisiin mielialoihin, joissa päädyn tekemään paremmin, ja niin tapahtuu, että olen syvästi tekemässä parempaa tilaa tällä hetkellä. Se voi kestää. Um … OK, mahdollisuudet ovat todella korkeat, ettei se kestää. Mutta nautin siitä nyt ja ihana asia tässä aamiaisvaihtoehdossa on se, että se kaksinkertaistuu hyvänä iltapäivänä ja mahdollisesti myös jälkiruokana.

Viime vuonna tein ruoanlaittoesityksiä paikallisilla maanviljelijän markkinoilla ja markkinajohtaja kysyi minulta, voisinko kehittää jotain, joka olisi terveellistä, mutta silti kiinnostaa lapsia. Tuolloin he tekivät kaali reseptejä ja se ei ollut aivan valtava hitti nuorempien jäsenten kanssa yleisölle. OK, haaste hyväksytään.

Ratsasin myyjän tiloja ja tartuin teräviä omenoita, paikallista hunajaa, tuoretta voita, teräviä juustoja, mausteita ja leipää. Mitä minä loin, oli omenapiirakka täyttö, jossa omenat sautettiin voin, hunajan ja mausteiden päälle, päällystetyiksi hienoksi jauhettua juustoa ja tarjoillaan paahdetun leivän kanssa piirakkakuoren sijasta. Lapset suuttuivat niin ja aikuiset. Ja täyttö itse tuli minulle paljon reseptiä monissa eri sovelluksissa.

Se tekee hyvää aamiaista, kun kääntyy paksuksi, proteiinipitoiseksi kreikkalaiseksi jogurtiksi. Ja se on aika hämmästyttävää, kun spooned yli vaniljajäätelön, vaikka se ei ehkä ole terveellisin aamiainen vaihtoehto. Joko niin, se on mahtavaa. Nauttia!

1 Tablespoon hunaja

1/4 tl kardemummia
1 tavallinen hunaja
1 Pieni syöminen omena (Golden Delicious, Red Delicious, Honey Crisp tai suosikki) 1/4 teelusikallista kanelia
suolaa
1 cup Kreikkalainen tyyli tavallinen jogurtti
Kuinka tehdä se

Voit kuoriutua omenasta tai antaa vain huuhtele haluamallasi tavalla. Ydin ja noppaa omena. Sulata voin paistinpannu tai valurautaa pannulla ja lisää kuutioitu omena. Sekoita hunaja, kardemumma, kaneli ja suola. Kypsennä keskilämmöllä, sekoittamalla usein, 5 - 10 minuuttia tai kunnes omenat ovat riittävän tyydyttäviä.