Carne Asada Pihvit ja Fajitas

Suuri grilli kuin pihvi tai fajitas. Jätä kokonainen grillattu säilyttääksesi mehut.

Mitä tarvitset

• 3 lbs.
• 1 rkl sitruunamehua (tai lime mehua)
• 1 rkl suolaa (kosher)
• 1 rkl mustapippuria (karkeaa maata)
• 1 ruokalusikallista chilijauhetta
• 1/2 tl valkosipulijauhetta
• 1/4 tl kuminaa

Miten se tehdään

Huuhtele ja pistä lihaa kuivaksi. Yhdistä sitruunan tai limetin mehu mausteilla ja öljyllä Kaada liha ja hankaa, niin se on kokonaan peitetty marinadi. Peitä ja säilytä jääkaapissa 2 tuntia.

1. Keitä grilli keskilämmöllä 20-25 minuuttia tai kunnes keskellä on vaaleanpunainen.
2. Tarjoile suurina paloina pihveinä tai ohuina siivuina fajitaksen esijännitteelle (kohtisuorassa lihan jyvälle).

Arvioi tämä resepti En pidä tästä lainkaan. Se ei ole pahin. Toki, tämä tekee. Olen fani - suosittelen. Hämmästyttävä! Rakastan sitä! Kiitos arvostelustasi!