Porkkana ja päivämäärät kakkuhedelmä

Tämä porkkana kakku, joka on paistettu putkessa, voidaan tehdä joko rusinoiden tai päivämäärien kanssa. Se on myös tehty kanelilla, pähkinöillä ja juuri raastetulla porkkana, vaikka pähkinät voidaan jättää pois niille, joilla on pähkinäallergioita. Pakkaa kakku kermajuustoa kuorruttamalla tai lasitella halutulla tavalla.

Mitä tarvitset

• 4 munaa
• 2 kuppia sokeria
• 1 1/2 kupillista kasviöljyä
• 2 kuppia porkkanoita (raastettu)
• 2 tl vaniljaa
• 3 kuppia jauhoja
• 2 teelusikallista leivinjauhetta
• 2 teelusikallista soodaa
• 2 teelusikallista kanelia
• 1/4 teelusikallista muskottipähkinää
• 1/8 tl kynttilää
• 1/2 tl suolaa
• 3/4 kupinpähkinät (hienonnettu)
• 3/4 cup päivämäärät (tai rusinat, hienonnettu)

Kuinka tehdä se

1. Vatkaa munat, sokeri, öljy, raastetut porkkanat ja vanilja.
2. Siivilöidä jauhot, leivinjauhe, leivinjauhe, suola ja mausteet; lisää vähitellen porkkana seokseen ja voittaa sekoittaa hyvin. Taita hienonnettu pähkinöitä ja päivämääriä tai rusinoita.
3. Paista rasvattomalla 10 tuuman putkipannulla 375 F: n lämpötilassa noin 55-65 minuuttia. Puupää asetettuna keskelle tulee tulla puhtaaksi.
4. Frost ja kermajuustoa kuorrutus tai lasite haluamallasi tavalla.

Paahterakkakastike Muffinit

Porkkananleipä pekaanilla
Arvioi tämä resepti
En pidä tästä osoitteesta kaikki. Se ei ole pahin. Toki, tämä tekee. Olen fani - suosittelen. Hämmästyttävä! Rakastan sitä! Kiitos arvostelustasi!