Cashew Chicken Resepti Sweet and Spicy Sauce

Haluatko vaikutella kavereidesi kanssa kuinka vaikeasti olet työskennellyt valmistelemaan erityistä illallista rikkomatta hikiä? Huolehdi tämä eksoottinen, monimutkainen näköinen ruokalaji ja sitten ajaa heidän ihastumisessaan. Kun olet jakanut resepti, heidät hämmästyvät oppiakseen kuinka vähän piti tehdä sen valmistelemiseksi. Mikä voi olla hyvä syy pitää salaisuus itsellesi!

Mitä tarvitset

• 1 kiloa luutonta, nahattomat kananrintaiset
• 1/2 teelusikallista suolaa
• 1 rkl kiinalainen riisiviini tai kuiva sherry
• 2 tl tuoretta puristettua inkivääriä mehu
• 1 tason ruokalusikallinen 2 rkl vettä
• 1 tl granuloitua sokeria
• Muut:
• 1 valkosipulinkynsi
• 2 rkl rypsihunaja
• 1 rkl vihreää sipulia
• 1/4 cup cashews
• 4 rkl öljyä sekoita paistamiseen tarpeen mukaan
• Kuinka tehdä se
• Lisää suola-, riisiviini- tai sherry-, inkivääri- ja maissitärkkelys kanankuppeihin käyttäen syömäpuikkoja sekoittaen ja lisäämällä maissitärkkelys viimeiseksi.

Marinoit kanan 20 minuuttia.

Kun kana marinoidaan, sekoita kastike-ainesosat pieneen kulhoon ja pudota sivuun.

1. Valuta valkosipuli hienoksi.
2. Pese ja leikkaa vihreä sipuli lävistäjäksi 1 tuuman kappaleiksi.
3. Paahda kattilat raskaaseen pannulla keskilämmöllä, ravistamalla pannua jatkuvasti niin, että mutterit eivät pala. Paahda 5 minuuttia tai kunnes kasvatusruoka on ruskeata. Poista kattilasta.
5. Lämmitä wok keskilämpötilasta korkeaan lämpöön. Lisää 2 rkl öljyä. Kun öljy on kuuma, lisää valkosipuli. Sekoita-paista kunnes aromaattinen (noin 30 sekuntia).
6. Lisää kanankuutioita. Sekoita-paista, kunnes ne vaihtavat väriä ja ovat 80 prosenttia keitetyt kautta. Poista wokista.

Lisää 2 rkl öljyä. Kun öljy on kuuma, lisää seosta paistettavat vihannekset. Sekoita paahdettua tarvittaessa ja työnnä sitten wokin sivuille.

1. Lisää kastike ja kana. Kuumenna kaikki läpi.
2. Tarjoile kanaa ja vihanneksia paahdetuilla kasakoilla ja vihreällä sipulilla koristekasveiksi.