Kukkakaali ja linssi Pizza Crust Resepti

Siellä on paljon reseptejä kukkakaalin pizzaketjuun, joka on enimmäkseen julkaistu gluteenittomilla tai vähärasvaisilla verkkosivuilla ja blogeilla. Suurimmaksi osaksi kukkakaalin pizzakrepit reseptit ovat hyvin samanlaisia ​​kuin alla oleva resepti ja yksi poikkeus: Lisätään punaisia ​​linssejä ylimääräisiin proteiineihin ja ravintoaineisiin. Luulemme myös, että linssit antavat myös kuorelle hiukan leivämateriaalin.

Älä odota, että tämä kuori maistuu tai on valmistettu pastaa kuoresta tehty leipä taikina. Tämä kuori on kuitenkin herkullista itsessään. Se on maukas maku, rapeat reunat ja ohut rakenne, joka pitää kiinni viipaleina.

Linssit eivät vaikuta kuoren makuun lainkaan, mutta jos jostain syystä et halua sisällyttää niitä, yksinkertaisesti jättää pois linssit muuttamatta reseptiä.

Mitä tarvitset

• 2 kuppia kukkakaalia (raastettuna tai hienonnettuna)
• 1 muna
• 1 kuppi mozzarellajuustoa (raastettu)
• 1/4 cup parmesanjuustoa (raastettu)
• 1/2 cup keitettyä punaista linssia (keitetty ja jäähdytetty)

Kuinka tehdä se

1. Kuumenna uuni 425 F
2. Suorita evästearkki tai pizzakivi silikonilla tai öljyisellä pergamenttikappaleella.
3. Mikroaalto kukkakaali 6 - 8 minuuttia. Kukkakaalin on oltava pehmeää, muttei ruskistettava ja sen on oltava ripoteltu. Anna kukkakaalin jäähtyä.
4. Suuri kulho sekoittaa muna, juustot ja linssit yhteen. Sekoita kukkakaali ja sekoita seokseen, kunnes muodostuu kostea taikina.
5. Aseta taikina vuorattuun leivinpannuun ja paina sitä varovasti tasaiselle ympyrälle noin tuuman paksuiseksi. Aseta parsakaali paperi taikinan päälle ja käytä valssaustapin rullaa se hyvin varovasti ohut ympyrä, joka on 10 tuumaa leveä. Jos sinulla ei ole pergamenttipaperia, käytä kätesi huolellisesti taikinan painamiseen.

1. Paista kuori 15 minuuttia
2. Poista kuori uunista ja lisää täytteet. Kastiketta, enemmän juustoa, oliiveja, salamia tai hamasta, sipulia, jne. … Tämä kuori voi olla turmeltunut, jos kastike on liian vesipohjainen, joten käytä paksua pizzakastiketta ja levitä vain ohut kerros (noin 1/4 - 1/2 cup ).
3. Palauta pizza uuniin ja paista vielä 8-12 minuuttia, kunnes kuumennetut kuorrut ja kuori rapea reunojen ympärillä.

Resepti-vinkit:

• Kaulakorun hienosäätö joko levitä se käsinsä päälle tai leikkaa se pieniksi paloiksi ja hienoksi leikattuna ruoan jalostajalle. Raastetun / hienonnetun kukkakaalin rakenne muistuttaa pieniä riisinjyviä.

• Ravistetun kukkakaalin mikroaaltouuni kokki hieman ja kuivuu niin, ettei kuori ole liian kostea.
• Juusto lisää runsaasti suolaisuutta tähän kuoriin, joten älä lisää ylimääräistä suolaa.
• Kypsentää punaista linssia tätä reseptiä varten (ja jäädä jäljelle):

1. Pese linssejä vedellä runsaalla vedellä tai hiekkaa niitä vedessä (tyhjennys ja lisäämällä makeaa vettä useita ajat).Valitse linssien läpi ja hävitä kaikki, jotka eivät näytä linsseiltä, ​​kuten pieniä kiviä, olkia tai muita roskia.
2. Tuo 2 kupillista vettä (ÄLÄ lisää suolaa vettä) kiehuvaksi ja lisää sitten 1 kuppi linssejä. Vähennä lämpöä hyvin, hyvin lempeäksi. Cook paljastettu 15-20 minuuttia. Linssejä tehdään, kun ne ovat herkkiä mutta eivät täysin hilloita. Tarvittaessa lisätään vettä, kun linssi kypsennetään varmistaakseen, että ne ovat aina vain vettä peitetty.

1. Vedä jäljellä oleva vesi punaisista linseistä.

Arvioi tämä resepti En pidä tästä lainkaan. Se ei ole pahin. Toki, tämä tekee. Olen fani - suosittelen. Hämmästyttävä! Rakastan sitä! Kiitos arvostelustasi!