Top 7 Cava-kuohuviinimerkkejä kokeile

Valmistettu samaan tapaan kuin samppanja, Cava ottaa lavalle espanjalaisen kuohuviinimerkin. Kaveri Penedèsin Katalonian koillisosasta (vain Barcelonan länsipuolella), Cava perustuu kolmeen paikalliseen viinirypäleeseen, Macabeo, Xarel-lo ja Parellada. Cavan väite kuohuviiniä kohtaan on sen laadukasta hinta-suhdetta. Cava on laajalti saatavilla alle 20 dollaria (ja usein alle 15 dollaria), ja monet alueelliset tuottajat esittelevät parhaimmillaan niiden kuplivaa hienostuneissa pulloissa ja … LISÄÄ kannattaen voimakkaasti perheomisteisiin, perinteisiin innoitettuja arvoja.

• 01/07 Freixenet Sparkling Cordon Negro Brut Cava (Espanja) $ 12

  

  Freixenetin Cordon Negro Brut tarjoaa markkinoiden parhaiten myytäviä Cavas-tuotteita poikkeuksellisia sitrushedelmiä ja paahdettuja manteleita nenä. Alueella on kolme vallitsevaa Cava-viinirypäleet: Macabeo, Xarel-lo ja Parellada, tämä keskipitkä kuohuviini on tuoretta tekijää, vilkas happamuus ja paljastumaton tasapaino.

  ->
• 02/07 Anna de Codorniu Cava Brut (Espanja) 14 dollaria

  

  Codorniun viinitila

  Anna de Codorniun Cava Brut -tavaranen 70/30 split Chardonnay- ja Parellada-rypäleistä ihanan kimpun kypsää omenaa, pehmeää trooppista hedelmää ja leivontaan leivottua leipää. Maku palauttaa tuoreiden hedelmien teemoja, keskittyen vihreän omenan, d'Anjoun päärynän, kvitteni ja sitruunan kalkin sitrushedelmien ympärille. Raikas ja puhdas, tämä Cava nostaa mieleenpainuva viimeistely vuorattu ehdotuksia tärkeä kalkki piirakka.

  - Segura Viudas Brut Reserva Cava (Espanja) 9 dollaria
• Segura Viudas

  

  Espanjan Segura Viudas Brut Reserva Cava tuo esiin vakavan arvon, puhumattakaan kuplista pöydälle houkutteleva sekoitus pähkinänvärisiä vivahteita ja sitrushedelmää nenästä.

  Makuprofiili on tuore, jossa on vetoketjuisia hapokkuutta, kirkasta sitruunan-kalkkihedelmää ja omenakuorta. Huomattava kuohuviini hintaan, tämä Cava valmistetaan sekoittamalla alueellisia viinirypäleitä: Macabeo, Parellada ja Xarel-lo.

  Täydellinen juhliin, pidä Segura Viudas Brut Cava mielessä alkupaloja, äyriäisiä … lisää teemoja, tapoja ja erilaisia ​​siipikarjan poimii.

  04/07 Jaume Serra Cristalino Brut Cava (Espanja) 9,00 dollaria

• Jaume Serra Cristalino Winery

  

  Jäämerkkimassa 11,5%, Jaume Serra Cristalino Brut Cava on kevyt ja keskipitkä kuohuviini joka lupaa huomattavaa laatua edulliseen hintaan. Odota vihreää omenaa ja sitrushedelmiä nenästä ja sen jälkeen kaikuva maku, jonka pohjalla on maanläheinen mineraalisuus, joka on kääritty rapeaksi ja kuivaksi. Sopii pariksi paistettua ruokaa ja äyriäisiä (erityisesti voidetta).
  Jatka 5/7 alla. 05/07 Juve Y Camps Rose Brut Cava (Espanja) 18 dollaria
• Juve Y Camps Winery

  

  Vihreä lohi väri (kiitos Pinot Noir) ja valoisa marja hedelmiä, Cavan ensimmäiset vaikutelmat.Maku ei tuhoa, kantaen mantelialkuperää ja mansikoita, kerma, kirkkaan happamuus ja taustalla oleva tyylikkyys hyökkäyksestä mausteiseen loppuun. Täydellinen kastettuun lihaan ja savustettuun lohikastikkeeseen.

  ->

  06/07 Segura Viudas Brut Reserva Heredad Cava (Espanja) $ 23
• Penedèsin, Espanjan kuohuviinialueen keskustasta sijaitseva Reserve Cava on valmistettu kaikista viljellyistä hedelmistä (Macabeo ja Parellada ). Kolmekymmentä kuukautta vanhentamalla viiniä selittää paahdettu brioche ja savuinen aromaattinen omena nenälle ja antaa tämän Cavan kermaisen eleganssin ja täyteläisemman ruumiin. Hedelmä on hyvin integroitu omena-, kvitteni- ja muutamien sitrusvärin punnitusten kanssa mineraalipohjaisen viimeistelyn rinnalla. Rich, ilmeikäs ja keskittynyt, Segura Viudas Brut Reserva Heredad Cava on valmistettu … ENEMMÄN kaviaaria, sushia, paahdettua siipikarjaa tai sianlihaa. Todella mukava tinapullo boot!

  

  07/07 Elyssia Pinot Noir Brut Cava (Espanja) 18 dollaria
• Huippuluokan Cava-poimi, tämä ihastuttava kuohuviini Rosado on täynnä vadelman ja kirsikkahedelmien kypsiä aromia. Maku on punainen hedelmä varastaa parrasvalo puskuroitu kuplia ja tasapainoinen optimoitu happamuus. Tässä lasissa on runsaasti luokkaa ja vain 18 dollaria pulloa, se sopii erinomaisesti juhliin, piknikiin, alkupaloihin ja tapaseihin.

  

  Onko kyseessä erityinen juhla, joka vaatii kuplia tai vain etsii elintarvikeystävällistä, edullista ja erittäin monipuolista viinilaseja, Cava on kiinnostunut sekä aloittelijoista että harrastajat samankaltaisia.