Cemita - Pueblan Style Mexican Pulled Pork Sandwich
GOD LEVEL Street Food in Mexico - Sandwich NINJA with SUPER FAST Cutting Skills + Mexican Chicken (Syyskuu 2024)
Muun muassa tortilla Cemita on Meksikon Puebla-alueelta peräisin oleva Meksikon voileipä. Tyypillisesti täynnä erilaisia paistettuja lihoja, avokado, queso, chipotles ja punainen kastike, tämä voileipä on erittäin monipuolinen ja samalla erittäin herkullinen.
Mistä sitten nimi tulee? Cemita saa nimensä tyyppistä pullaa, että tämä voileipä on palvellut. Cemita valmistetaan tyypillisesti saksasta ja se päällystetään seesaminsiemenillä paistettaessa. Jotkut ihmiset kaatoavat leipää paremmin pitämään ainesosat, mutta mieluummin smush leipää alas, jolloin paksumpi pinta niin voileipä voi pysyä yhdessä paremmin.
Mitä tarvitset
- 1 cemita (tai seesaminsiemeniä tai muuta rasvaista pullaa)
- 1/4 cup meksikolaista varttua sianlihaa (klikkaa tästä reseptistä
- 1 rkl adobo-kastiketta
- 2 chipotle-paprikaa (viipaleina)
- 1/2 pieni avokado (viipaloidut)
- 4 tomaattisekeria
- 1/4 cup quesa Oaxaca (silputut tai vedetyt)
Kuinka tehdä
- Aloita jakamalla cemita puoleen hammastetulla veitsellä.
- Käytä lusikan takaosaa paina alas sisäpuolella pulla niin vähän syvennetyt taskut muodostavat pitämään kaikki sandwich ainekset sisään.
- Lisää puoli rkl adobo kastike kummallakin puolella pulla ja sitten lisää puolet chipotle-paprikoista kummankin puolen päälle.
- Lisää sianliha punnan pohjapuoliin ja lisää sitten papalo (tai koriantro), queso Oaxaca, tomaatti ja avokado ylimpään puoleen.
- Sulje voileipä ja kääri tiukasti lihakauppaan.
- Leikkaa se keskelle ja tarjoile.
Carolina Pulled Pork Slow Cooker -rehu
Helpoin tapa kokeilla maistelemalla Carolina-tyylistä vedettyä sianlihaa. Se ei voi olla aito grilli, mutta se on seuraava paras asia.
South American Pulled Pork Slow Cooker Resepti
Kumina, oregano ja vihreät chiles ja kalkki antavat tämän vedetyn sianlihan herkullisen Latinalaisen maku.
Mexican Hedelmät ja vihannekset ja vuodenaikojen <[SET:descriptionfi]Mexican Hedelmät ja vihannekset & Seasons < < herkullisia hedelmiä ja vihanneksia
Mexican Hedelmät ja vihannekset & Seasons < < herkullisia hedelmiä ja vihanneksia