Samppanja Reseptit ja ruoanvalmistelut

Champagne Reseptit. © 2014 Chris Cheadle / Getty Images, lisensoitu Tietoja. com, Inc.

Samppanja ei ole tavatonta uudenvuoden juhliin ja juhliin ympäri vuoden. Järkevästi erilainen teema voi kokeilla päivällistä hieman kuplivaa jokaisen kurssin ainesosana, salaatista jälkiruokaan käyttämällä joitakin alla lueteltuja samppanjaesimerkkejä.

Samppanjaharjoitusvihjeitä

• Samppanjaa resepteissasi on paljon kuin ruoanlaitto viinin kanssa. Sinun ei tarvitse käyttää kallista samppanjaa, ja jäämät toimivat hyvin, kunhan ne eivät ole yli viikon ikäisiä.

Viini kääntyy etikkaa nopeasti avaamisen jälkeen, etkä halua, että terävä etikkamaku täyttää valmiin tuotteen.
• Jos sinulla ei ole mahdollisuutta käyttää jäljellä olevaa samppanjaa noin viikon kuluessa, kaikki eivät menetä. Tallenna se käytettäväksi samppanjaetenä.
• Kotimainen samppanja on hieno ruoanlaitto.
• Voit myös korvata vastaavia kuohuviiniä valkoviinejä useimmille näistä resepteistä, jos et halua pilkkoa samppanjaa.
• Suurin osa alkoholipitoisuudesta polttaa kypsentämisprosessin aikana. Huomaa kuitenkin, että jopa pieni määrä voi silti riittää alkamaan alkoholin herkistä reaktioista.
Kokeile hienoja reseptejä samppanjaa käyttäen.

• Samppanjahakuja

• Samppanjanmakkara
• Samppanjanpähkinä
• Champagne Dort Porkkana
• Champagne Punch
• Glacier Punch - alkoholipitoinen
• Ranskalainen sipulikeitto (Soupe a L'Oignon gratinee)
• Mango Jalapeno kastike
• Persikka ja samppanja sorbetti
Cake
• Vadelma timjamietikka
• Lohi samppanjakastikkeessa
• Seafood Brochettes tomaatti-basilikan samppanjakastikkeella
• Trooppinen hedelmä Samppanja Granita
• Kasvis- ja samppanjamake