Charbay Distillery & Winery arviot

Charbay Vodka

Ennen kuin voit kokeilla makuja, sinulla on oltava laadukas tukikohta. Charbayn selkeä vodka tekee työtä fanfareella, joka on vertaansa vailla henkimaailmassa, sillä me tiedämme sen tänään, kaiken hyvän vodkan pitäisi olla.

Charbayn käsityöläiset ovat selkeästi kehittäneet Midwestissä valmistetun hienojakoisen viljan kääntämisen sileään, puhtaaseen vodkaan, joka on nautinnollinen alusta loppuun.

Tasting Notes

Aromaattiset aallot, jotka muistuttavat jyviä, joita isoisäni käytti … LISÄÄ sadonkorjuuta Dakota-prairie täyttää nenän miellyttävän, luonnollisen, terveellisen rehellisyyden ilmaa. Pehmeä, makea alku asettaa matkan vaiheen, jota seuraa täyteläinen, pyöreä, pehmeä suulake.

Makea vilja jatkuu pehmeällä päällyksellä oh-niin-lievä, mutta toivottava, palava ja bittersweet, pitkäkestoinen jälkimaku.

Nauti Charbay Clear Vodka:

• Vodka tai kuiva Martini
• Jäähdytetty tai sitruunan tai appelsiinikuorien kallioilla
• Kalliilla karpaloilla

Tietoja Charbay Vodka

• Vodka tislattiin 192 todisteeksi GMO-maissista, jota viljeltiin keskilännessä.
• Tuottanut Charbay Winery & Distillery, Napa Valley, Kalifornia
• 40% alkoholia / tilavuus (80 todistusta)
• Retails noin 36 / 750ml pulloon
• Käy verkkosivuilla

, 2010

Julkaiseminen: Tarkastelunäytteet toimitti valmistaja. Lisätietoja on eettiset ohjeet.

Charbay Green Tea Vodka

Miles Karakasevicin luova aatelia Charbayn Green Tea Vodka on näyttävästi innovatiivinen taiteellisen tislauksen esitys.

Monen vuoden tutkimusten ja kokeiden jälkeen Miles täydensi tämän vodkan makua käyttäen neljä lajiketta parhaista teelehdistä Kiinasta Anhweiin maakunnasta. Tämän alueen teetä on jatkettu Kiinan muinaisen silkkireitin päivinä, ja tämä perinne ja maku ovat ilmeisiä ja kaunopuheisesti kulkeneet tämän ylellisen hengellisen herkkupinnan kautta.

Tas … MOREting Huomautuksia

Kasviperäiset tuoksut ilmestyvät välittömästi ruusemareiden, makeiden ruohojen ja herkkien teiden vihjeiden kanssa, jotka heijastavat kävelyn yrttitarhan läpi täydellä kukinnolla. Maapallomainen maku tervehtii kieltä puhtaalla, ilmavalla tuoreudella, joka muuttuu lämpimään kanelimainen lämpö, ​​joka on miellyttävän mukava. Voimakas, täydellinen maku vihreää teetä ovat lopputulos, joka jättää suusi kaipuu enemmän.

Nauti Charbay Green Tea Vodka:

• Ravistetaan jäällä ja kireään jäähdytettyyn cocktaillasiin
• Kalliilla roikkuvalla tonic

Tietoja Charbay Green Tea Vodka

• Vodka tislattiin 192 todisteeksi muuntogeenisestä maidosta, jota kasvatettiin keskilännessä. Luonnonmukaisesti maustettu aitoa vihreää teetä.
• Tuottanut Charbay Winery & Distillery, Napa Valley, Kalifornia
• 35% alkoholia / tilavuus (70 todistusta)
• Retkiä noin 36 / 750ml pulloon
• Käy verkkosivuilla

Alunperin julkaistu: 4. kesäkuuta 2010

Julkaiseminen: Tarkastelunäytteet toimitti valmistaja. Lisätietoja on eettiset ohjeet.

Charbay Meyer Lemon Vodka

Todellisten sitruunoiden makua on vaikea kopioida hengityksissä, kun käytät muuta kuin luonnollisia aromiaineita. Tämän vuoksi monet ihmiset haluavat säästää sitruunan vodkaa cocktaileja varten, joissa muut ainesosat peittävät faux-tuoksun.

Älä pelkää, tämä on sitruunan vodka, joka kertoo olevan kiviä , Charbay Meyer Lemon Vodka, joka käyttää todellisia sitruunoita makuun. Mutta nämä eivät ole tavallisia sitruunoita, nämä ovat orgaanisia (ei-varmentamattomia) Meyer-sitruunoita, jotka on korjattu heti frostikauden jälkeen, makea, … MORE delicate hedelmä, joka on harvinainen ja haluttu tiedossa.

Tasting Notes

kiehtovaa vuoristorataa alkaa miellyttävä tuoksu kesän tuoreus, että vain makea sitrus voi tuoda. Ensimmäinen pudotus kielelle jättää tartunnan, joka on sekä miellyttävä ja odotettavissa, mutta makeampi kuin kukaan voisi miettiä sitruunaa.

Herkästi pehmeä sitrusmaku viipyy ja johtaa täydelliseen tuoreeseen sitruunaan äärimmäisen miellyttävään palovammaan. Alusta loppuun tämä kokemus on joka toinen sekunti.

Nauti Charbay Meyer Lemon Vodka

• Hyvin jäähdytetty ja tarjoillaan kiviä
• Lemon Drop Martini

Charbay Meyer Lemon Vodka

• Vodka tislattu 192 GMO- vapaa maissia kasvanut Midwest. Luonnonmukaisesti maustettu todellisilla Meyer-sitruunoilla Keski-Kaliforniasta.
• Tuottanut Charbay Winery & Distillery, Napa Valley, Kalifornia
• 35% alkoholia / tilavuus (70 todistusta)
• Retkiä noin 36 / 750ml pulloon
• Käy verkkosivuilla

Alunperin julkaistu: 4. kesäkuuta 2010

Julkaiseminen: Tarkastelunäytteet toimitti valmistaja. Lisätietoja on eettiset ohjeet.

Charbay Pomegranate Vodka

Viimeisin lisä Charbayn maun kokoonpanoon julkaistiin lopulta syyskuussa 2006. Tämä herkullinen luomus on kaiken mitä odottaa tästä hurmaavasta hedelmästä.

Valitse, luonnonmukaiset (ei-sertifioitu) granaattiomenat poimitaan paikalliselta perheyritykseltä Kaliforniasta ja asetetaan niiden aiotulle polulle pari päivää tuoreimpia makuja varten. Se on toinen hieno testamentti laatuun, tuoreuteen ja luovaan mieleen.

Tasting Notes

Kukat ja granaattiomenat täyttävät nenä yhdellä … Lisää makeita hajusteita löytyy mistä tahansa hengestä. Makea räjähdys jatkuu ensimmäisellä sipillä, joka on täynnä granaattiomenaa, joka on niin sileä, että se on lähes uskomatonta.

Ei ole mitään näkökohtaa, joka ei ole toivottavaa; ei palavaa eikä mikään ylenkaltainen, yksinkertainen, makea ilo, aivan kuten kesäisin iltapäivän kaunein.

Nauti Charbay Pomegranate Vodka

• Jäähdytetty ja palvellut suoraan
• Charbay Marokon Cocktail

Tietoja Charbay Vodka

• Vodka tislattiin 192 todisteeksi GMO-maissista, jota viljeltiin keskilännessä. Luonnonmukaisesti maustettu luonnonmukaisella kalifornian granaattiomenalla.
• Tuottanut Charbay Winery & Distillery, Napa Valley, Kalifornia
• 35% alkoholia / tilavuus (70 todistusta)
• Retails noin 36 / 750ml pulloon
• Käy verkkosivuilla

Alunperin julkaistu: 4. kesäkuuta , 2010

Julkaiseminen: Tarkastelunäytteet toimitti valmistaja. Lisätietoja on eettiset ohjeet.

Charbay Ruby Red Grapefruit Vodka

Tyypillisiä tuoreita ideoita eivät ole tarpeeksi tuoreita Charbay Ruby Red Greypruit -tuotteissa. Viikon viljelijät katsovat hedelmää, kun se kypsyy puussa ja kun se saavuttaa lopullisen kypsyyden, se on poimittu ja alkamisprosessi luo spellbinding vodkan pimeästä erilaisesta greippi-lajikkeesta.

Koska hedelmä on täydellinen vain kerran vuodessa, tehdään vain yksi erä vuodessa ja joku saa sen, kun he voivat.

Tasting Notes

Houkutteleva hedelmäinen kukkainen tuoksu tervehtii nenää ja nappaa yksi … MORE flavors että eteenpäin. Sileä, hedelmäinen maahantulo johtaa makea, paahdettu greippi viimeistely, joka sanoo muuta kuin tuoreita.

Yksi näkee kulhon makea cantaloupe, vesimeloni ja mansikoita kesän brunch pöytä, jossa viileä tuulta rustling puita edellä.

Nauti Charbay Ruby Red Grapefruit Vodka

• Hyvin jäähdytetty ja palvellut suoraan kantalipeän koristella
• Sea Breeze

Tietoja Charbay Vodka

• Vodka tislattiin 192 todisteeksi GMO-maissista, jota viljeltiin keskilännessä. Luonnonmukaisesti maustettu koko, tuore Texas Rio Star greippi.
• Tuottanut Charbay Winery & Distillery, Napa Valley, Kalifornia
• 35% alkoholia / tilavuus (70 todistusta)
• Retails noin 36 / 750ml pulloon
• Käy verkkosivuilla

Alunperin julkaistu: 4. kesäkuuta , 2010

Julkaiseminen: Tarkastelunäytteet toimitti valmistaja. Lisätietoja on eettiset ohjeet.

Charbay Blood Orange Vodka

Markkinoilla on paljon sitrusviljoja ja useimmat ovat subpar ja erittäin keinotekoisia makuja, Charbayn Blood Orange on poikkeus. Se on upea oranssi vodka, joka on valmistettu mausteisesta makeasta, orgaanisesta verenäytteestä, joka on kypsynyt Keski-Kaliforniassa.

Kolmen kuukauden uuttaminen koko oranssista luo pelkästään luonnollisen veren oranssin vodkan, jossa on syvän oranssinvärinen väri. Selvästi tämä on paras oranssi vodka saatavilla tähän mennessä, ja se on unelma sekoittaa.

Tasting Notes

Kaunis citrus … LISÄÄ kimpussa täyttää nenän kaikki Kalifornian auringonpaistetta. Lämmin ja silkkinen, veren appelsiini ottaa ruusuisen huomisen, kun se ajaa kielen päälle puhtaassa, yksinkertaisessa, mutta voimakas maku.

Tämä vodka päättyy mukavasti, jättäen vain tarpeeksi makeat sitrushedelmät, joiden takana heikkenevät varovasti.

Nauti Charbay Blood Orange Vodka

• Jäähdytetty ja palvellut suoraan
• Cosmopolitan

Tietoja Charbay Vodka

• Vodka tislattiin 192 todisteeksi GMO-maissista, jota viljeltiin keskilännessä. Luonnonmukaisesti maustettu kokonaisilla, puiden kypsyneillä veren appelsiineilla.
• Tuottanut Charbay Winery & Distillery, Napa Valley, Kalifornia
• 35% alkoholia / tilavuus (70 todistusta)
• Retails noin 36 / 750ml pulloon
• Käy verkkosivuilla

Alunperin julkaistu: 4. kesäkuuta , 2010

Julkaiseminen: Tarkastelunäytteet toimitti valmistaja.Lisätietoja on eettiset ohjeet.

Charbay Red Vadelma Vodka

Beatles on voinut muuttaa nimensä Vadelma Fields Forever oli Charbay Red Raspberry Vodka ollut noin tuolloin.

Kun löydettiin Tuoreimmat vadelmat Williamette Valleyin Oregonissa ja kuukausien poiminta makeita mehuja, Miles ja Marko olivat saavuttaneet sen, mitä he lähtivät tekemään, ja tuloksena on tämä aina niin suloinen nektari.

Tasting Notes

Mielenkiintoinen kontrasti on tuoreiden hedelmien ja makeiden marjojen pehmeän tuoksun, joka tervehtii nenää, kuten lempeä tuulta ja … Vahvoja voimakkaita vadelmaominaisuuksia, jotka tantalisoivat kielen. Rohkean, todellisen marjamakuuden yllätys johtaa lempeä, paahteinen polttaminen ja ihana ripeä vadelma jälkimaku.

Nauti Charbay Red Vadelma Vodka

• Jäähdytetty ja palvellut suoraan
• Vadelma Cosmopolitan
• Charbay Vadelma Press

Tietoja Charbay Red Vadelma Vodka

• Vodka tislattu 192 todiste GMO: Midwest. Luonnonmukaisesti maustettu tuoreista marjoista Oregonin Williamette-laaksosta.
• Tuottanut Charbay Winery & Distillery, Napa Valley, Kalifornia
• 35% alkoholia / tilavuus (70 todistusta)
• Retkiä noin 36 / 750ml pulloon
• Käy verkkosivuilla

Alunperin julkaistu: 4. kesäkuuta 2010

Julkaiseminen: Tarkastelunäytteitä toimitti valmistaja. Lisätietoja on eettiset ohjeet.

Charbay R5 Whisky

Charbayn viinitilasta ja tislaamoista tulevat väkevät alkoholijuomat vaikuttavat edelleen käsityöläisten markkinoiden mahdollisuuksiin. Yksi Karaksavic-perheen uusimmista luomuksista ei ole poikkeus, ja se muuttuu kaiken, mitä ajattelet tiesikö viskiä.

R5 Whisky on innovaatio, ja se tislataan Charbayn kalifornialaisten naapureiden, Bear Republic Breweryn pulloista valmistavasta Racer 5 -olosta. Tämä houkutteleva amerikkalainen IPA on muuttunut kahtena siemauksena … VIIMEISIMMÄT visailut (selkeät ja vanhukset), jotka voisivat tulla vain luovien neroiden mieleistä.

Olut Whiskyyn

Oluen ja viskin korrelaatio ei ole venytys, koska viski alkaa elämästään hopless-olutta käymisvaiheessa. Humalan puute ja tislausmenetelmä eroavat toisistaan.

Eräässä mielessä kuin Mark Karakasevic, joka kasvoi isänsä oppimista käsittelevän suurmestari Distiller Miles Karakasevicin mukaan, hyvin muotoillun olueen tislauksen kehitys tuntuisi luonnolliselta ja vuonna 1999 hän aloitti kokeilunsa käyttäen pilsneria.Tämä johti kiitettyihin ja rajoitettuihin versioihin I ja II.

Making R5 Whiskey

R5 Whiskyn ainutlaatuinen maku on perustettu hyvin muotoillulle Racer 5 -luokalle. Se on "täyteläinen oluista, joka on valmistettu amerikkalaisesta aleksesta ja kristallilastuista ja ryntää voimakkaasti Chinookin, Cascaden, Columbuksen ja Centennial Humalan kanssa", ja sen aromaattiset ohra- ja hop-näkökohdat sekä sen puhdas, sileä pinta päätyvät viskiksi .

Kun valmis, R5 Clear Whisky on pullotettu, kun taas enemmän viskiä löytyy tynnyreiksi. R5-vuotiaiden viinitarhojen nykyinen pullotus on vienyt 22 kuukautta ranskalaiseen tammiin, ja pidempään pidetään pidempään, tarkoitettu tuleville pullotuksille.

Tuloksena olevat R5-viskit ovat ilo laahtaa. Racer 5: n todelliset makut on otettu vastaan ​​R5 Clear. Siinä on selkeä mallas- ja humala-profiili, jossa on hedelmän makeita muistiinpanoja (erityisesti litsiä ja papaijaa) sekä yrttejä, joissa on mäntyjä.

Rento R5 Aged seuraa tätä profiilia lisäämällä vain ohuet hohtavat tammen, jotka tuovat mukavan rikkauden. Jos voit hankkia olutta ja kaksi viskiä kerralla, suosittelen suosittelemaan vierekkäisiä makuja. Ei ole muuta kokoonpanoa, joka osoittaa todellisen korrelaation oluen, tislauksen ja ikääntymisen välillä.

Yksi huomautus siitä, kuinka juoda R5 Whiskyä, suosittelen säilyttämään sen suorana. Tarjoile sitä yksin tai suuren jääpallon yli. Jos haluat kokeilla cocktaileja, kannattaa kiinnittää R5 Clear -tuotteeseen ja pitää se vain kahden tai kolmen ainesosan resepteinä. Anna kuitenkin tämä viski pitkä maku ja oppia sen ainutlaatuinen profiili ennen sekoittamisen tekemistä.

Tietoja Charbay R5-viskistä

Viski tislattua Racer 5 IPA-oluesta.

• Tuottanut Charbay Viinitila ja Tislauslaitos, St. Helena, Kalifornia
• R5 Kirkas: irtotavarana, R5 Vanhentunut: 22 kuukautta ranskassa Oak
• 49. 5% alkoholi / tilavuus (99 todistusta)
• Retails noin 52 dollaria R5 Clear, 75 $ R5 Vanhentunut (750ml pullot).
• Julkaistu kesäkuu 2012
• Käy verkkosivuilla
• Julkaistu alun perin: 17.4.2013

Julkaisu: Tarkastelunäytteet toimitti valmistaja. Lisätietoja on eettiset ohjeet.

Jatka 10-11 alla.

Valmistettu Meksikossa lain mukaan Tapatio Tequilan tuotantoa valvoo Charbayn lahjakkaita tislaajia luomaan erittäin hieno tequila. Charbay Artisan Distillery & Winery

tequilaa, koska Karakasevicin perhe ei vapauta mitään vanhaa viinaa tai viiniä kyseisestä asiasta. Menemällä tähän maistelemaan avoimella mielenkiinnolla, etten anna minulle itselleni hämätä tavaramerkillä, olin jälleen hämmästynyt yksinkertaisella … Tapatio Tequila Blancon enemmän makua. Se on tequila, jolla on erilainen maku ja jonka tequila-seikkailijat tarvitsevat lisätä luetteloonsa. Making of Tapatio Blanco Tequila

Miten kansallinen tislaaja Napa Valley, Kalifornia, tuottaa tequilaa, kun henkisen lakivaatimuksen mukaan se on tislattava ja pullotettu tietyillä Meksikon alueilla? Matkustaminen Meksikoon, mutta tietysti.

Juuri Miles ja Marko Karakasevic tekivät yli kolmen vuoden ajan kehittääkseen Tapatio Tequila Blancoa. Toisin kuin toiset, Charbayn Master Distillers valvoi tämän tequilin tislausprosessia kädet lähestymistapaan, joka tuo vuosien kokemuksensa Milesin sanomaan on yksi haastavimmista alkoholijuomista tuottaa. Olen löytänyt vuosien kuluessa, että ihmiset, joilla on paljon intohimoa ja omistautumista tislaamoon, voivat ratkaista kaikki haasteet ja voit maistaa eroa.

Joten meillä on ensimmäinen tequila tislattu California tislaajille tehty täysin sininen agave kasvanut tilalla, jonka GPS-koordinaatit löytyvät jokaisen pullon etikettiin. Tässä tapauksessa kiinteistö sijaitsee Los Altos de Jaliscon rikkaissa, punaisissa likaisissa tiloissa, missä matkalla tequila-kenttiin tuotetaan joitain parhaita tequileja, joita löytyy markkinoilla.

Kupariputken läpi kulkevan matkan jälkeen tequilaa "tuskin" suodatetaan, leikataan 80: een todisteeksi ja pullotetaan.

Jokainen näistä elementeistä on ollut tärkeässä roolissa tuottamaan mielenkiintoisimmista tequileista, joita minulla on ollut tähän mennessä. Jos jotkut tequilas yrittävät olla erittäin sileä, Charbay on kehittänyt täysin maustetun tequilin, joka on erittäin sileä. Kuvittele yksi suurista anejo tequilas ilman tynnyrin makua, vain puhdasta, hienostunutta agave makua ja sinulla on Tapatio Tequila Blanco.

Tässä on pippuria (huomattava määrä) muistiinpanoja kamomilla, kanelilla ja muilla yrtteillä, mutta taustalla oleva maku, jota maistat täällä, on agave parhaimmillaan. Pidän sitä maustettuun agave pinaan suoraan uunista, joka on rikkain, makeisin leivottu kasvi, jonka olen koskaan maistanut tämän upean karamellin kanssa, joka helposti voittaa kaikki valmistetut karkit.

Charbay on valloittanut, joka todella näyttää heidän veneensä.

Nauti Tapatio Blanco Tequilasta

Kuinka juotte tequilaa tästä laadusta? 58 dollaria pulloa ei ole halvin tequila käytettävissä, mutta se on sopusoinnussa muiden premium tequilas, siksi sanon siemailla ja sekoitetaan huolellisesti.

Et halua käyttää tätä tequilaa juomassa, joka peittää sen ainutlaatuiset tekijät, vaan valitsee tequila-cocktaileja, jotka täydentävät tequilaa, kuten Jalisco High Tea, Juan Collins tai yksinkertainen Tequini. Muuten, kaada se jään yli, jäähdytä, tai siemailla sitä lämpimänä ja nauttia.

Tasting Huomautukset:

Tästä tequilasta on nenään ja maaliin vilkas sekoitus yrtteistä, pippurimakuista ja makeasta agavasta.

Tietoja Tapatio Tequila Blanco

Kaksinkertainen tislattu 100% sininen agave blanco tequila.

Tuottanut Miles ja Marko Karakasevic Charbay Winery & Distillery, Napa Valley, Kalifornia

• 40% alkoholi / tilavuus (80 todistusta)
• Retkiä noin 58 / 750ml pullolle
• Alunperin julkaistu: 18.8.2010
• Julkaiseminen: Tarkastelunäytteet toimitti valmistaja. Lisätietoja on eettiset ohjeet.
• Jatka 11 11 alla.

11/11

Charbay Vihreä tee ja granaattiomena Aperitif viini

RTD

Charbay vihreää teetä Aperitif Pehmeää makeutettua vihreää teetä ja kukkaisen hienon ruusun, laventeli- ja sitrusviljelmien tuoksu, joka on omituinen. Se merkintä on suuaista ja viettelevää, mikä johtaa yrtti- ikävään

, makea kuiva tuntumaa, joka tantalizes maku silmut. Käytetty suoralla, se on paksu pitkällä, rikas viimeistely, mutta kun "oikein" laimennettu se on

se magnifique . Charbay granaattiomena Aperitif Sultry, makeat granaattiomenaiset tuoksut, joissa on sokerimaista makeutta, avaavat tämän jumalallisen kokemuksen. Maku on lämmin, raikas ja täyteläinen granaattiomenan puhdas maku silkkinen, ei-syrupy läsnäolo. Vihreä tee on lyhyempi kuin vihreä tee, se on ihastuttavaa, puolikuivaa ja puhtaasti virkistävä.

Tarjoile näitä aperitiivi-viinejä kallioilla tai ravistele ja sitoudu sitruunan kierteellä tai kiilalla parhaasta kokemuksesta. Älä ole huolissasi uppoudu nopeasti, he ovat yhtä ihastuneita kerran juoman lopussa (tai pullon), kun ne olivat juuri kaadettuina.Se on mitä on mahtavaa.

Tietoja Charbay Aperitifs

Vihreä tee ja granaattiomena maustetut aperitiivi viinit.

21% alkoholia / tilavuus (42 todistusta)

• Saatavilla olevat viinitilat - suoraan Chabayssa. com 36 $ / 750ml pullolle.
• Julkaistu alunperin 28. huhtikuuta 2008
• Julkaisu: Tarkastelunäytteet toimitti valmistaja. Lisätietoja on eettiset ohjeet.