Cheddar ja Bacon Puffs Resepti

Nämä cheddar- ja pekonipehut ovat ilmavia pikkujuustotuotteita, joissa on runsaasti makua. Paistetaan heistä puolueen tai perhepulloa varten. Heitä arvostetaan!

Juustopuhutuksia ei ole vaikea tehdä alla olevien ohjeiden mukaan. Pidä kaikki ainesosat ja astiat valmis ja valmistelu olisi helppo.

Tämä resepti tarvitsee stand-mikserin tai kädessä pidettävän sähköisen sekoittimen.

Toinen hieno asia näistä on se, että ne jäätyvät hyvin. Sekoita ne vain 350 F uunissa.

1/2 kupillinen vettä

1/2 cup täysmaitoa, haihdutettua maitoa tai valoa.
Katso myös

Kana- ja Havarti-juustot

• kerma
• 1/4 tl suolaa
• 8 rkl suolattua voita, leikataan 8-10 pienemmällä palalla
• 1 kuppi kaikenlaista jauhoa, 4 1/2 unssia
• 4 isoa munaa < 3 unssia teräviä Cheddar-juustoa, silputut (noin 3/4 cup)
• 6 nauha-pekonia, kypsennetty kunnes rapeaksi hienonnettu
• 1/8 tl cayenne-pippuria
• 1/8 tl tuoretta maapähkinää <
• Kuinka tehdä
• Kaksi leipälevyä, joissa on pergamenttipaperi tai silikoni-leivontatyynyt. Aseta sivuun.

Lämmitä uuni 400 F.

Keskipitkän kattilassa yhdistä vettä, maitoa tai vaaleaa kermaa, suolaa ja voita. Laita korkea kuumuus ja kypsennä, sekoittaen, kunnes voin sulatetaan. Kiehauta.

1. Puulusilalla sekoitetaan jauhot kaikki kerralla. Jatka sekoittamista, kunnes taikina lähtee astian sivuilta ja muodostaa pallon.
2. Siirrä kuuma taikina suuriin sekoitusastioihin tai astian sekoittimen kulhoon, jossa on mela kiinnitys. Anna taikinan lepää 2 minuuttia.
4. Voittaa kuuma taikina pienellä nopeudella 1 minuutin ajan. Nopeasti (niin muna ei alkanut kokata, kun se osuu kuuma taikina) voittaa ensimmäisessä munassa, lyömällä kunnes se sekoitetaan perusteellisesti taikinaan. Jatka jäljellä olevia munia, yksi kerrallaan, lyömällä jokaisen lisäyksen jälkeen.
5. Voittaa murskattu juusto, pekoni, cayenne ja tuore mustapippuri. Jatka lyöntiä, kunnes taikina on sileä ja hyvin sekoitettu.

Käytä ruokalusikallista mittataitoa tai pieniä evästeitä, pudota taikina pergamentin vuorattuihin leivinpaperiin. Kostutetuilla sormilla sileät kaikki huiput taikinan kumpujen päälle. Jos huiput ovat jäljellä, ne ovat yleensä liian ruskeita tai poltetaan.

1. Paista höyhenet noin 20-22 minuuttia, kunnes ne ovat hyvinkin puhalletut ja kullanruskeat.
2. Tarjoile lämmin tai jääkaappi tai pakastele ne säilytysastioissa tai muovisissa elintarvikepakkauksissa. Kuumenna uunissa 350 F: n lämpötilassa.
3. Täyttää noin 3 tusinaa juustopudotusta koosta riippuen.
4. Saatat pitää myös
5. Rypytetyt Parmesan-kiekot kahdella tavalla, vaihteluvälillä
6. Cheddar-juustokärjet resepti

Crab-täytetyt sienet

Crescent Roll Pizza Pinwheels