Cheeseburger Chowder Resepti, Stovetop tai Crock Pot

Tämä juustohampurikastike on maustettua naudanlihaa, hienonnettuja vihanneksia ja juustoa herkullinen sekoitus. Jotkut naudanlihavalmisteet lisäävät naudanlihan makua, kun taas maito ja juusto tekevät siitä kermaa. Voit kokata tämän kranaatin keittolevyllä tai hidas liesi.

Tee se osittain kermalla maidon kanssa rikkaamman ruskun kanssa ja voit räätälöidä sen makusi mukaan. Lisää muutama pekoni maahan jauhettuun naudanlihaseokseen pekoni-juustohampurikastiketta varten. Katso vinkit ja muunnelmat.

Tämä on erinomainen keitto, joka sopii juhliin tai tailgating-tapahtumaan. Laita se hitaaseen liesiin ja säilytä se lämpimänä tai alhaisena asetuksena.

Mitä tarvitset

• 1 kiloa vähärasvaista naudanlihaa
• 2 keskipitsaa (kuoritut ja leikattu kuutioiksi, noin 2 kuppia)
• 1/2 cup selleriä (pilkottuna)
• 1/2
• 2 rkl vihreää pippuria (hienonnettuna)
• 1 rkl naudanlihan granulaatteja (tai naudanlihaa)
• 1 k / 10 3/4 unssia kondensoitua naudanlihaa *
• 2 1/2
• 3 rkl jauhot
• 3 rkl vettä
• 1 kuppi cheddarjuustoa (terävä, silputtu, plus lisää koristella)
• Koriste: persilja (tuore, hienonnettu)

Kuinka tehdä se?

1. Neljäkymmenkertaisessa hollantilaisessa uunissa tai kattilassa keskilämmöllä keitä maapähkinä sitruunalla ja sipulilla sekoittaen, kunnes naudanliha ei enää ole vaaleanpunainen. Tyhjennä ylimääräinen rasva. Sekoita kuutioina perunoita, hienonnettua vihreää pippuria ja tiivistettyä naudanlihaa.
2. Peitä pannulla ja keitetään; vähennä lämpöä ja kiehua, kunnes vihannekset ovat lempeitä, noin 20-30 minuuttia.
3. Lisää maitoa kattilaan ja laita jauhot 3 rkl vettä, kunnes se on sileä.

1. Lisää jauhoseos kattilaan. Keitä ja sekoita kunnes paksua ja kuplivaa.
2. Lisää paistettua cheddarjuustoa; kuumenna ja sekoita kunnes juusto on sulanut.
3. Kaada keitto kulhoihin ja koristele hieman murskattua juustoa ja hienonnettua persiljaa haluttaessa.

Slow Cooker -ohjeet

1. Ruskea maustettua naudanlihaa selleri ja sipuli kuten yllä. Tyhjennä rasva, sekoita perunat, paprika ja liemi. Tuo seos keittimeen ja siirrä sitten hitaaseen liesiin.
2. Peitä ja kypsy alhaalla noin 5-6 tuntia tai kunnes perunat ovat tarjouksen. Tai keitä korkealla noin 3 tuntia.
3. Lisää maito hitaaseen liesiin ja sekoita jauhot ja vesi-seos (ks. Edellä). Lisää murskattu juusto. Aseta hidas liesi korkealle ja kypsennä noin 30 minuuttia kauemmin tai kunnes kuuma ja paksuuntunut.
4. Koristele enemmän juustoa ja persiljaa haluamallasi tavalla.
5. * Jos sinulla ei ole kondensoitua naudanlihavettä, käytä 1 1/2 kupillista vettä yhdistettynä 1 rkl naudanlihasta tai graniittikastiketta.

Vinkkejä ja muunnelmia

Bacon Cheeseburger Chowder - Lisää muutama ruokalusikallinen kuutioitua keitettyä pekonia jauhelihaseokseen tai koristele rusketta kuohuttua keitettyä pekonia.

Rich Cheeseburger Chowder - Vaihda 1/2 tai 1 kuppi maitoa kevyellä tai rasvalla kermalla.

Saatat pitää myös

Maissiruokaa makkaroilla ja perunoilla

Mausteinen Chorizon makkara ja perunanliha

Hitaasti keitetyt keitetyt naudanliha- ja kaalihedelmät