Juustokastikeperunat, kevytkarvainen resepti

Perunamuusia, kermajuustoa ja hapankermaa sisältävä rikkain seos tässä juustohedelmassa peruna-reseptistä tekee ylimääräisestä erikoisalusta. Jauhattu cheddar-leikkaus tekee siitä ylhäältä herkullisen.

Käytä vähäkalorisia kermajuustoja ja smetanaa kevyesti maljaa hieman.

Mitä tarvitset

• 8-12 keskipitkäperunoita (noin 3-4 kg)
• 8 unssia kermajuustoa, pehmennetty
• 8 unssia hapankermaa
• 6 - 8 rkl voita < 1/4 tl valkosipulijauhetta
• 1/4 tl pippuria
• 1/2 - 1 kuppi shredded cheddarjuusto

Kuinka tehdä se

Kuori ja neljänneksiperunat.

1. Suuri kattila, kypsennä perunoita tarpeeksi vettä 20-25 minuutin ajan tai kunnes tarjous on huono. Tyhjennä neste.
2. Suuressa sekoitusastiassa yhdistä perunat, kermajuusto, smetanahka, voi, valkosipulijauhe ja pippuri.
3. Voitele seos sähköisellä sekoittimella, kunnes se on fluffy. Käännä seos hapotettuun 2-quart-vuokaaseen tai leivinastiaan. Ylös repimällä Cheddar-juustoa.

Peitä ja paista 350 F uunissa 45 minuuttia. Selata ja paista 15 minuuttia kauemmin.

Arvioi tämä resepti

En pidä tästä lainkaan. Se ei ole pahin. Toki, tämä tekee. Olen fani - suosittelen. Hämmästyttävä! Rakastan sitä! Kiitos arvostelustasi!