Kokin valinta keittiön päivitys

Kulinaarinen pro kääntää päiväkokin tilansa unelma-keittiöön, joka on hyvin varustettu reseptitestaukseen ja perheen aterioihin

Quirky ennen

Joten niin keittiö ei voi leikata sitä ikuisesti, varsinkin kun se on elinkeinojesi laajennus. Jennifer Aaronson ja hänen miehensä, Paul Molakides, viettivät kuitenkin kuusi vuotta kaikkea muuta kuin keittotilaa vuonna 1928 kotiinsa Hastings-on-Hudsonissa New Yorkissa.

Näkyy: Vintage-keittiötä ei ollut päivitetty vuosikymmeninä, ja sillä oli joitain quirkeja - kuten patterin, joka kaatoi kaappitilaa pesualtaan alle.

Avoin tila jälkeen

Kuva: Linda Pugliese

Kun keittiön aika lopulta tuli, reseptin kehittäjä, ammattimainen kokki ja entinen aikakauslehtiruokaaja Jennifer oli varastoinut ideoiden arsenaalia. Hän unelmoi suuresta, avoimesta tilasta, jossa oli iso saari, jossa monta eri ruoanlaittohanketta voisi käydä kerralla, ja puhdas esteettinen sekoitus, joka sekoittui hieman vanhaan ja hieman uuteen. Jotta tämä tapahtuisi, pari kääntyi urakoitsija Brendan Dunleavyyn. Niiden keskeinen päätös: poista suurin osa seinästä, joka erosi keittiön ruokasalista, avaa tilaa ja mahdollistaa suuremman keittiön asettelu. Jennifer valitsi yksinkertaiset IKEA-kaapit, mieluummin avoimet hyllyt päällisiin, jotta ne olisivat ilmavampia. Hän korvasi kadonneen varastoinnin ylimitoitetulla saarella, jossa parin kaksi lasta saattoivat vetää ulosteet ja syödä, auttaa kokata tai tehdä kotitehtävänsä.

Näkyy: Suurimman osan seinän pitämisestä keittiön ja ruokasalin välillä sallitaan iso saari, jossa on laatikot ruoan valmistuspuolella, ja pienet kodinkoneet, joissa on istuimet. Luxe-näköinen messinkihana ja laitteisto pukeutuvat harmaasäilökaappeihin.
Kaapit: IKEA
Alue: Thermador
Huppu: Paras valikoima

Leivonnaisten valmistus

Kuva: Linda Pugliese

Nyt Jenniferillä on kaikki huone, jota hän tarvitsee kehittääkseen reseptejä viimeisimmälle yritykselleen ruokailupakkauksen toimituspalvelun Martha & Marley Spoon johtajana sekä valmistaa perheen illallisia ja kokki ystävien kanssa. ”Me rakastamme roikkua siellä!” Jennifer sanoo uudesta tilasta. "Se on ehdottomasti kotimme keskus."

Näkyy: Asunnon omistaja ja ammattimainen kokki Jennifer Aaronson ja hänen tyttärensä Francesca nauttivat leivonnaisesta. Antelias 5-by-7 1⁄2-foot counter mahdollistaa useita kokkeja (ja lapsia) työskentelemään samanaikaisesti.

Jääkaapin nyrkkeily

Kuva: Linda Pugliese

Nyrkkeily jääkaapissa, jossa on varastokaapit ja päätypaneeli, tekee etupaneelista yksilöllisen ja estää jääkaapin yläosan olevan sotkuinen sotkussa. Kaksi kuivapyyhkäisevää kalenterimerkintää seuraa lasten toimintaa.
Jääkaappi: LG
Tarrat: Wall Pops

Kuvaikkuna

Kuva: Linda Pugliese

Suuri kolmiosainen ikkuna pesualtaan yläpuolella avautuu takapihalle kalliomuodostumalle; liukusäätimet molemmissa päissä tuovat tuulta.
Ikkuna: Andersen
Maalaamaton messinkihana: Newport Brass

Ripustettu jäähdyttimeen

Kuva: Linda Pugliese

Olemassa oleva jäähdytin piilotettiin kaappiin pesualtaan alle, ja se oli 4 lineaarista jalkaa. Uusi, vähemmän tilaa vievä malli siirtyy nyt seinään, joka on kohtisuorassa pesualtaan seinään, avaa kaappitilan ja mahdollistaa uudelleenkonfiguroidun laitteen asettelun.
Nupit ja vetimet: Pepe ja Carols
Astianpesukone: Whirlpool

Optimoitu tallennus

Kuva: Linda Pugliese

Laatikot, joissa on laatikot, hyllyjen sijasta optimoivat varastotilaa ja helpottavat pääsyä astioihin ja raskaisiin astioihin.
Kaapin tarvikkeet: IKEA

Säilötyt kipsi

Kuva: Linda Pugliese

Suurimmalla osalla seinästä purettiin, ripustettiin palkki keittiön ja ruokasalin välillä hieman tavanomaista alhaisemmaksi säilyttäen alkuperäisen laastarin.
Maali (seinät): PM-3 Decorator's White; Benjamin Moore
Lattiat: Tile Shop
Pendant-valo pesualtaan yläpuolella: Etsy
Upotetut kattovalaisimet: Lithonia Lighting
Ruokailuhuoneen riipus: Form-Lightin vintage-valo

Island Storage

Kuva: Linda Pugliese

Vaikka asunnonomistaja ei halunnut asentaa monta yläkaappia, hän kompensoi enemmän kadonneen varastotilan valtavalla saarella, jossa on laatikot ruoanlaittoalueen puolella ja kaapit sivuilla, joissa on istuimet.
Keittiön juoksija: Stone Soup Indoor Outdoor kudottu juoksija, Dash & Albert

Trumpetin riipus

Kuva: Linda Pugliese

Saaren yläpuolella olevat trumpetin muotoiset kalusteet ovat kopioita suosituista vuosisadan puolivälistä tanskalaisesta designista. Kulta-aksenttiset hehkulamput toistavat messinkilaitteistoa.
Riippuvalot saaren yläpuolella: France & Son

Ruoanlaittovälineet

Kuva: Linda Pugliese

Säilytys ruokasalin puolella saarella on strategisesti nimetty satunnaiseen käyttöön. Marmorinen työtaso ulottuu neljään paikkaan.

Sink-varastointi

Kuva: Linda Pugliese

Pesualtaan alla oleva tila oli ollut patterin käytössä; nyt alue vapautuu kompostinastioihin ja siivousvälineisiin.
Sink: IKEA

Ennen suunnitelmia

Ian Worpolen pohjapiirros

Kaapit täyttivät vain yhden keittiön seinän; vapaasti seisovia paloja edellyttäen, että loppu varastosta

Suunnitelmien jälkeen

Ian Worpolen pohjapiirros

Suurimman osan seinän poistamisesta keittiön ja ruokasalin välillä syntyi yksi isompi, kirkkaampi ja toiminnallisempi tila.

1. Päivitetty korkean Btu-kuuden polttimen valikoimaan ja suorakulmaiseen pro-tyyliseen hupuun.
2. Poistettiin ovi saliin; vaihdetaan takaluukussa lasipaneelilla lisää valoa varten.
3. Laatikot on sijoitettu vapaasti seisovaan jääkaappiin, jossa on yläkaapit ja sivupaneelit.
4. Asennettu isompi kolmiosainen ikkuna, josta voit unohtaa takapihan ja keskittää pesualtaan sen alle.
5. Siirrä jäähdytin pesualtaan alle viereiseen seinään; siirretty astianpesukone pesualtaan oikealle puolelle.
6. Avasi seinän keittiön ja ruokailuhuoneen välille, joka oli matkalla ylisuurelle saarelle.

gallerian diaesityksen ruudukko näyttää gallerian diaesityksen