Kiinalainen kana ja tuore pinaattisalaatti

Erittäin ravitseva, kiinalainen kanakeitto resepti, joka on valmistettu tuoreista pinaattilehdistä. Tämä keitto tyyli on erityisen suosittu Itä-Kiinan keittiössä.

Mitä tarvitset

• 1 6 unssia ihonalaista, luutonta, kananrintaista
• 1 rkl kiinalainen riisiviini tai kuiva sherry
• 3/4 teelusikallista sokeria
• 1 tl seesamiöljyä tai tarvitaan
• 1/2 kiloa tuoretta pinaatinlehteä
• 4 kuppia kananviljelyä tai 4 kuppia myydään kananlientä sekoitettuna 1 kuppi vettä
• 1 siivu
• 1 rkl soijakastiketta
• suolaa ja / tai pippuri, maku

Miten se tehdään

1. Pese kananrinta, kuivaa ja leikkaa ohuet nauhat, joiden pituus on noin 2 tuumaa ja paksu 1/8 tuumaa. Lisätään keskikokoiseen kulhoon riisiviiniä, 1/2 teelusikallista sokeria ja muutama tippa seesamiöljyä kana- kappaleiksi. Marinoit kanan 20 minuuttia.
2. Kun kanaa marinoidaan, valmistele pinaatin lehdet. Pese pinaatti lehdet ja katkaise varsi. Levitä lehdet suurella kiehuvalla vedellä 1 - 2 minuutin ajan tai kunnes lehdet muuttuvat kirkkaan vihreiksi. Juokse sileät lehdet lyhyesti kylmässä vedessä lopettaaksesi keittotapahtuman ja tyhjennä sitten perusteellisesti.

1. Tuo kana- tai broilerinliemi ja vesi kiehuvaan. Sekoita soijakastikkeessa ja jäljellä 1/4 tl sokeria.
2. Lisää kanahihnat. Tuo kiehuvaksi ja keitä kunnes kana muuttuu valkoiseksi ja keittää. Lisää inkivääri ja pinaatti lehdet ja palaa kiehuvaksi. Sekoita soijakastikkeessa. Maku ja säädä mausteen haluttaessa. Tarjoile kuumaa.

Arvioi tämä resepti En pidä tästä lainkaan. Se ei ole pahin. Toki, tämä tekee. Olen fani - suosittelen. Hämmästyttävä! Rakastan sitä! Kiitos arvostelustasi!