Kana Corn Potato Soup Resepti

Niille kesäyönä, jotka eivät ole niin lämpimiä … viihtyisä keitto, jossa on kanaa, tuoretta maissia ja perunoita, runsaasti valinnaisia ​​koristeleita tonnia ylimääräistä makua. Jos lisäät tarpeeksi niitä, koko ruokalaji tulee osasalaatiksi!

Tämä keitto on inspiroinut perinteinen chileläinen kanakeitto. Aluksi avokadon lisääminen keittoa varten voi tuntua hieman outoa, mutta varmista, että tulos on herkullinen. Kaikki garnishes ovat tietenkin valinnaisia, joten lisää vain ne, jotka vetävät puolestasi.

1 sipuli

• 2 rkl oliiviöljyä (tai voita)
• 1/2 tl suolaa (hieno suola suolaa suositeltavaa ja enemmän makua)
• 1
• 2 kananrintaa (luutonta *)
• 4 kuppia broilerinlientä
• 2 rypsiä timjamia (tuoreita)
• 1-2 pientä karitsasta valkosipulia
• 3 perunaa (Yukon Gold)
• 3 korvaa maissi (makea)
• Valinnainen: 1 - 2 poblano chiles
• Valinnainen: 1 avokado
• Valinnainen: 3 vihreää sipulia
• Valinnainen: 1/4 cup cilantro lehdet
• tai kirsikkatomaatteja
• Valinnainen: 1 kalkki

Kuinka tehdä se

1. Kuori ja leikkaa sipuli. Sulata voin tai lämmitä öljy suuri keittoastiassa keskilämpötilalla. Lisää sipuli ja suola. Keitä, sekoittamalla usein, kunnes sipuli pehmenee noin 3 minuuttia.
2. Lisää kana ja 1 kuppi liemiä. Kuori valkosipulin kynsit ja lisää ne pitkin timjamia. Ota untuva, peitä, vähennä lämpöä ja keitä kunnes kanaa kypsennetään vain noin 15 minuuttia.

1. Poista kana ja anna sen jäähtyä hieman.
2. Lisää perunat ja jäljellä oleva liemi pottiin, keitetään kiehuvaan, vähennä leipoa ja keitä kunnes perunat ovat lempeitä, noin 15 minuuttia.
3. Samalla käytä sormia tai kahta haarukkaa broilaan ja laita se sivuun (hävitä luut). Shuck maissi ja leikata ytimet (pidä maissintähkää toisesta päästä ja leikkaa leikattu terä terävällä veitsellä poistaaksesi ytimet; haluan tehdä tämän suuresta kulhosta, joka sisältää ytimen. Lisätietoja on kohdassa Miten leikata Maissi). Laita kana ja maissi pottiin ja keitä, kunnes maissi on huono ja kypsennä, 3-5 minuuttia.
4. Valmista ruukut, joita haluat palvella: Paahda, kuori ja pistä chilejä; puolittaa, kuopata ja kaataa avokado; jauhetaan vihreät sipulit ja / tai koriantro; leikkaa tomaatti puoliksi; leikkaa kalkki kiiloihin.
5. Tarjoile keittoa keittoa varten pöydän koristeleilla, jotta ruokailijat voivat lisätä makua. Tiedä, että kalkkihevonen lime mehu spritz, valinnainen, tuo todella tälle keittoa elämään!

* Voit käyttää mitä tahansa vastaavaa määrää kanan reisiä, jos haluat; vain tietää, että luullisen kanaa lisää suuresti tämän keiton maku.

Arvioi tämä resepti En pidä tästä lainkaan. Se ei ole pahin. Toki, tämä tekee. Olen fani - suosittelen.Hämmästyttävä! Rakastan sitä! Kiitos arvostelustasi!