Kanaa paistettua pihviä valkoisella gravy-reseptillä
Toiveruoka: Pizza! (Syyskuu 2024)
Kanan paistettua pihviä tarjoillaan pippurimainen kastike, ja siinä on kirkkaampi pinnoite kuin vastaava vastaava, paistettua pihviä. Tarjoile keksejä.
Mitä tarvitset
- Kana-paistettua pihlaa:
- 1 1/2 paunaa kuution pihvejä
- suolaa mausta
- mustapippuria maistaa
- Canolaöljyä tarpeen mukaan
- 2 kuppia jauhot
- 2 munaa
- 2 kuppia täysmaitoa
- White Gravy:
- 2 rkl varattua pekoni- rasvaa (tai canolaöljyä)
- 1 1/2 rkl jauhot
- 2 kuppia täysmaitoa
- 1/2 tl suolaa
- 1 tl pippuria
Kuinka tehdä se
1. Kuumenna uuni 275 °: een.
2. Kiinnitä kuution pihvipalat vaaleissa tai pergamenttipaperilla. Käyttämällä lihaauhoa tai rullaavaa tappaa lihaa kevyesti painamaan sitä. Season kuutio pihvi suolaa ja pippuria.
3. Aseta leipomoasema sekoittamalla 2 kupillista jauhoa suolalla ja pippurilla isossa kulhossa. Keskikokoisessa kulhossa, yhdistä 2 munaa 2 kuppia maitoa ja viiltoa yhdistelemään. Mausta suolalla ja pippurilla.
4. Suuressa paistinpannussa tai valurautaisessa paistinpannussa täytä canolaöljyä ½ tuuman syvyyteen asti. Lämmin kuin keskilämpötila.
5. Öljyn ollessa kuumenee, ruoppauskuutupihvi paloituu jauhoon, sitten maito- ja muna-seokseen ja takaisin taas jauhoon.
6. Lisätään leivitetty liha lämmitettyyn öljyyn erissä, jotta ei ylikuormiteta. Cook kuutio pihvi, kunnes kultainen, noin 3-4 minuuttia per puoli. Poista, siirrä leivinpaperiin ja aseta uuni lämpimään.
7. Keskipitkillä pölyä pannulla keskilämpötilalla, lämpimällä pekoni- tai kanolaöljyllä. Lisää jauhot ja viilto yhdistääksesi rouxin. Yhdistä maito, vohveli ja lisää se rouxin, kunnes kalkki kiehuu. Vähennä lämpöä alhaiseksi, anna kastike kokata ja sakeutua haluttuun sakeuteen, noin 8-10 minuuttia. Mausta suolalla ja pippurilla.
8. Poista kanafried pihvi uunista, lusikka kastike heidän päälle ja palvella.
Vihreät tomaatit
Piparjuuret perunat
Nopea ja helppo sinappi vihreät
Arvioi tämä resepti
I en pidä tästä lainkaan. Se ei ole pahin. Toki, tämä tekee. Olen fani - suosittelen. Hämmästyttävä! Rakastan sitä! Kiitos arvostelustasi!
Kanaa paistettua pihvi-reseptiä, jossa on maitoa Gravy
Pihvi ja kastike on erinomainen täysi aamiainen tai perheen illallinen.
Paahdettuja tai kanafileitä pihviä?
Kanafried pihvi ja paistettua pihvihistoriaa ja tarkastella näiden perinteisten eteläisten ruokien yhtäläisyyksiä ja eroja.
Koristele valkoisella valkoisella tasolla
Sisustus valkoinen antaen valoa ja tilaa tunnelmaa kotona ja kun noudatat ideoita, se voi olla yksinkertainen ja taloudellinen tapa uudistaa huone.
