Kana Lo Mein on klassinen aasialainen resepti

Tämä Chicken Lo Meinin makuinen ja värikäs resepti käyttää ramen nuudelikeittoa perustaksi. Se tekee siitä hyvin yksinkertaisen. Kaikki värikkäät vihannekset lisäävät mahtavat maku, rakenne ja ravitsemus tähän yksinkertaiseen reseptiin.

Mikä tahansa aasialainen resepti nimeltä "lo mein" tarkoittaa yksinkertaisesti sitä, että se sisältää riisinjauhon sijaan vehnäjauhoista valmistettuja nuudeleita. Nämä herkulliset reseptit ovat tavallisesti yksinkertaisia ​​perunalastuja ja sisältävät kanaa, naudanlihaa tai sianlihaa sekä kasviksia yksinkertaisessa kastikkeessa. Voit muuttaa vihanneksia, kuten haluatte tämän ruokalajin, vähentämällä joitakin ja lisäämällä muita.

On tärkeää, kun sekoitetaan paistamista, varmistaaksesi, että kaikki ainesosat ovat täysin valmistettuja ennen kuin laitat pannulla keittotasolle. Kun koksaus alkaa, et voi lopettaa sipulien viipalointia tai valkosipulin leikkaamista tai hienonnusta. Voit valmistaa vihannekset etukäteen ja tallentaa ne peitettyyn jääkaappiin säästääkseen aikaa, kun olet valmis syömään.

Tämä yhden lautasen ateria on täydellinen itsessään. Voit lisätä vihreän salaatin tai hedelmäsalaatin, jos haluat, mutta se ei ole välttämätöntä. Nauti tästä lautasesta lasillisella valkoviinillä kiireiselle yöpymiselle.

2 kpl kananmaku ramen nuudelikeitto

• 3 kupillista kiehuvaa vettä
• 2 rkl maissitärkkelystä
• 2 kuppia broilerinlihaa < 1 punainen paprika, viipaloidut
• 1 keltainen tai vihreä paprika, viipaloidut
• 3 valkosipulinkynttä, jauhettu
• 2 kuppia lumi herneet
• 2 kuppia viipaloitu sieni
• 2 rkl oliiviöljyä > 1-1 / 2 paunaa luutonta, nahattomat kananrinnat, viipaloidut
• 2 rkl matala natrium soijakastiketta
• Miten se tehdään
• Break nuudelit iso kulho, ripottele 1 mauste paketti ja peitä kiehuvaa vettä. Aseta sivuun.

Yhdistä maissitärkkelys ja kanalientä keskikokoiseen astiaan, sekoita hyvin viirahuiluun ja aseta sivuun.

Valmista kaikki vihannekset ja kana.

Kun olet valmis syömään, lämmitä 1 rkl öljyä wokissa tai suuria, raskaita paistinpannuja keskilämpötilalla. Sekoita paprikat, valkosipuli, lumi herneet ja sienet kunnes rapea tarjous.

Poista vihannekset paistinpannuista ja aseta sivuun.

Lisää jäljelle jäänyt 1 rkl öljyä wokiksi tai paistinpannuille ja lämmitä kunnes öljy sytyttää. Sekoita broilerin viipaleet kunnes täyttyy 160 ° F: seen, noin 3-5 minuuttia.

Sekoita broilerin liemi ja maissitärkkelysseos ja kaada se pannulle; Kiehauta.

Palauta vihannekset paistinpannulle sekä soijakastiketta. Tyhjennä nuudelit, hylkää kaikki vettä, joka ei ole imeytynyt, ja lisää ne pannulle.

Sekoita keskipitkällä lämmöllä, kunnes seos kuumenee ja kastike on paksuuntunut. Tarjoile välittömästi.