Kana - Reseptit ja paljon muuta
Kokkaillaan (tietysti) maailman paras gratiini! (Syyskuu 2024)
Kanat eivät ole kotoisin Latinalaisesta Amerikasta - ne ovat tuontia Euroopasta (vaikka keskustelu mahdollisuudesta Polynesian Etelä-Amerikkaan tulevien kanojen mahdollisuuteen). Nykyään Latinalaisessa Amerikassa tunnetaan eräitä suosittuja kananmakkaroita, kuten arroz con pollo ja peruvalityyppinen pollo a la brasa. Perun paahdettu kana on suosittu syystä - ainutlaatuinen mausteiden yhdistelmä antaa lihalle poikkeuksellisen makua. Lautasella on mielenkiintoinen historia: se sai kuuluisaksi … MORE pari sveitsiläistä ulkomaalaista 1950-luvulla ravintolassaan La Granja Azul (joka on edelleen suosittu Lima-ravintola). He suunnittelivat ja patentoitivat mekaanisen sylkyn, joka paistaa useita kanoja samanaikaisesti (el rotombo).
Sana espanjaksi kana on gallina ja gallo on kukko. Kuitenkin, kun puhut kananlihaa (kuten syödä), käytät yleensä sanaa pollo . Mutta muutamilla resepteillä on vielä sana gallina tai gallo - kuten sancocho de gallina (kinkkukeitto). Aikaisemmin ihmiset erosivat kanojen makuista ja ruoanvalmistustekniikoista ruoanlaittoon verrattuna.
Se on vain jäävuoren kärki, mutta katso alla olevista resepteistä mielenkiintoisempia Etelä-Amerikan tapoja valmistaa ja nauttia kanaa.
- 01/06 Grillattuja kana-reseptejä
Grillattua kuminaa kalkkikanaa - Pollo a la Plancha. Marian Blazes
Grillattua kuminaa kalkkikanaa - Pollo a la Plancha
Grillattua kanaa Tacos
Grillattuja broilereita - Pamplonas de Pollo - 02/06 Kanafileet ja keitot
Seco de Pollo - Cilantro Chicken Stew.
Pollo Arvejado - Kana ja herneet
Pollo en Escabeche - Kana sipulia ja kapriksia
Argan kanssa pollo verde - vihreä kana riisissä > Kanaa Okran kanssa - Frango con Quiabo e Angu
Perun mausteinen kermavaahto - Aji de Gallina
Helppoa hitaasti keitettyä kanaa
Kana ja riisi la Valenciana - Arroz con Pollo Nicaraguense
Vihannekset - Sancocho de Gallina
Hitaasti liesi Kana ja perunat "A La Brasa" - Pollo en Olla … MORE de Coccion Lenta
03/06 Uuni paistettua kanaa reseptejä
Paahdettu Turkki "A La Brasa" - Pavo Horneado . Marian Blazes - Pollo a la Brasa - Perun paahdettua kanaa
Perun pureskettu kana keltaisia perunoita
Chimichurri Chicken en Croute
Quinoa Chicken Cutlets. Marian Blazes
Pollo a la Brasan kananrinta
04/06 Skillet Chicken Reseptit … - Quinoa Chicken Tarjoukset
Guava lasitetut broilerit
Kana rinnat kermanvärisellä kookokastikkeella
05/06 Kanan salaatti reseptit …
Kanan rinnat inkivääri-passionfruit-kastikkeella
Pikku peruvian tyyppinen kanafilee - Pollo Saltado
Skillet-kanan kala, tomaatit, amarantti ja quinoa
--2 ->
Jatka 5 6 alla. Coconut Lime Grillattua salaattia - Ensalada de Pollo con Coco. Marian Blazes
Crispy Chicken Salad with Strawberry Ginger Dressing
Chimichurri Chicken Salad - Ensalada de Pollo con Chimichurri
Causa Rellena con Pollo - Keltaiset perunat ja kanasalaatti
Reina Pepiada - Kanasalaatti Arepa Sandwich
06/06 Lisää kana-reseptit …Empanadas de Pollo. Marian Blazes- Chicken Empanadas - Empanadas de Pollo
Best Chicken Arepas - Arepa de Pollo
Venezuelan Chicken Pot Pie - Polvorosa de Pollo
Coxinha - Brasilian broilerin kroketit
Kaikki porkkanoista - resepti ja paljon muuta
Porkkanat ovat monipuolisia erittäin ravitsevia ja maukkaita vihanneksia. Löydä hyviä tapoja käyttää niitä täällä.
Kuinka pestä joululamput, puukirret ja paljon muuta
Joita käytetään vuosittain, on puhdistettava. Opi puhdistamaan kangasta joulun kodin tarvikkeet ja koristeet.
Vapaa Virkattu keittiökuviot astioille ja paljon muuta
Käytä keittiötäsi tyylikkäillä ruukkuilla, pyyheliinoilla, pyyheliinoilla, voi virkata vapaiden keittiökuvioiden avulla.
