Kana Rice Casserole Resepti on helppoa ja mukavaa

Tämä yksinkertainen resepti Chicken Rice Casserolle on todella paljon makua ja se on niin helppo koota. Leipoa kun valmistat salaattia tai jälkiruokaa tai vain rentoudu. Kanaa paistetaan riisin pilafin päälle, joka on täynnä vihanneksia.

Voit tehdä tämän reseptin kanan reiteillä, jos haluat. Älä vain käytä kananrintaa, koska he kypsyvät paljon nopeammin kuin pimeässä lihassa, ja ylikuormitetaan sen ajan, jona riisi muuttuu houkuttelevaksi. Kana rumpu tai reisi ovat halvempia kuin kana rinnat joka tapauksessa, ja niillä on enemmän makua.

Tätä reseptiä ei voi tehdä etukäteen, koska et voi osittain kokata lihaa ja jäähdytä sitä ja tallentaa sen myöhemmin keittoon. Tämä asettaa lihan liian monta kertaa vaara-alueelle 40 ° F - 140 ° F. Koska sinun ei tarvitse tehdä mitään, kun vuoka on uunissa, tee se noin tunti ennen iltapäivää.

Käytä pitkäsierteistä valkoista tai ruskeaa riisiä tähän reseptiin. Lyhyellä viljalla tai keskipitkällä riisillä on liikaa tärkkelystä ja pilaf on tahmea tarjouksen sijasta. Sinun ei tarvitse huuhtele riisiä ennen kuin sekoitat sen vihannesten ja broilerin kanssa; joka huutaa pois pinta tärkkelyksen resepti on tullut kermainen.

Käytä suosikki vihanneksia tässä helppoa ja lohdullista, kotitekoista reseptiä. Jotkut viipaloidut kesäkurpitsa tai kesän squash olisi hyvä, tai kokeilla herneet, maissi tai viipaloitu painike tai cremini sieniä.

Tarjoile tätä yhden ruokalajin ateriaa vihreällä tai hedelmäsalaatilla ja valkoviinillä. Se on hyvä yritys, koska resepti on tarpeeksi hieno, mutta on silti yksinkertainen arkipäivän aterian.

Mitä tarvitset

• 2-1 / 2 kiloa kanaja rumpuja tai reisiä
• 1/3 kuppijauhoja
• suolaa ja pippuria maistelemaan
• 3 rkl oliiviöljyä
• 1-1 / 2 kuppia kypsentämätöntä pitkäjyväistä riisiä
• 1 sipuli, jauhettu
• 2 valkosipulinkynttä, jauhettu
• 2 kuppia viipaloidut porkkanat
• 3 varsiä selleriä, leikattu osiin
• 1 punainen paprika, hienonnettu
• 3 kupit kotitekoista tai boxed broilerinlientä, kuumennetaan kiehuvaksi
• 3 rkl voita, sulatettu
• 2 laakerinlehteä
• 1/2 cup raastettua parmesaanijuustoa

Kuinka tehdä se

Kuumenna uuni 350 ° F.

Yhdistä jauhot, suola ja pippuri matalaa levyä ja sekoita. Roll rumpukappaleet jauhot seoksesta takkiin.

Kuumenna öljy suuressa paistinpannussa keskilämmöllä ja ruskea rumpukapselit useissa erissä, kääntämällä useita kertoja, noin 5-6 minuuttia. Rummut ovat valmiita kääntymään, kun ne vapautuvat helposti paistinpannuista.

Sijoita samalla riisi, lisää suolaa, pippuria, sipulia ja valkosipulia 13 x 9 "lasiastiassa.

Lisää porkkanoita, selleriä, punaista paprikaa ja kuumaa kananlientä sekä sulatettua voita. riisiseosta maljassa ja sekoita hyvin.Varmista, että riisi on kokonaan peitetty nesteen kanssa. Laita laakerin lehdet riisiseoksen päälle.

Järjestä ruskettuneet kana rumpukat riisin seoksen päälle ja ripottele juustolla.

Peitä paistinpannu ja paista 350 ° F: n lämpötilassa 45 minuuttia. Sitten paljastaa ja paista 15-20 minuuttia kauemmin tai kunnes kanaa keitetään perusteellisesti 165 ° F: seen mitattuna lihalämpömittarilla, ja riisi on hellä.

Poista ja hylkää laakerin lehdet. Tarjoile kanaa riisiseoksella.