Kana Sandwich Spread With Variations

Nämä kananväriset voileipät ovat hyviä lounaalle, voileivän aterioille tai täytteenä ja levittävät sitä pienille rullille tai pullolle juhliin tai keräilyyn.

Käytän usein myymälä-ostettua rotisserie-kanaa, joka tekee kana-salaattia lounaille tai voileipiä. Poached broilerin rinnat ovat myös erinomaisia ​​kana salaatteja ja voileipiä. Katso, miten ryöstää kanan rintoja alla, ja muista tarkastella monia muunnelmia ja lisäideoita.

Jos haluat chunkier levittää voileipiä tai tarjoilla salaatti vihreät, leikkaa kana ja kaikki vihannekset, jotka lisäät suurempia paloja.

Mitä tarvitset

• 1 1/2 - 2 kupillista kanaa (jauheliha)
• 1/4 - 1/3 cup majoneesia (tai kostuttaa)
• Valinnainen: suola ja mustapippuri ( maku)
• Valinnainen: Cayenne (maku)
• Valinnainen: valkosipuli (maku)
• Valinnainen: Sipulijauhe (maku)

Kuinka tehdä se

Kulhoon yhdistää jauhemaiset tai kuutioidut keitetyt kanat, majoneesi kastella ja suolaa ja pippuria maun mukaan. Jazz se ylös ei-suolaa yrttiyhdistelmää, hieman valkosipulia tai sipulijauhetta tai kynsiä pippuria.

Muunnelmia

• Lisätään 1/2 cup jauhettua selleriä ja 1 rkl jauhettua vihreää sipulia sekä kanaa.
• Lisää 1/2 cupin jauhettua kinkkua ja 1 tl valmistettu sinappi.
• Lisää 1/4 - 1/2-kuppia rapeaa keitettyä murskattua pekonia.
• Lisää 1/2 cup hienonnettua paahdettua mantelia ja 1 tl curryjauhetta.
• Lisää 1/2 cup hienonnettua vettä kastanjoita ja 2 rkl alhainen natrium soijakastike.
• Lisää 2 rkl jauhettua tuoretta persiljaa ja 1 tl jauhettua sipulia.
• Lisää 3 ruokalusikallista jauhettua selleriä ja 1 tl kuivattu rakkari (tai 1 rkl jauhettua tuoretta raeja).
• Ennen kuin lisäät suolaa ja pippuria, lisää 1/3 kuppi hienonnettua pekaanipähkinää ja 1 tl kreoli- tai cajun-maustetta. Maistetaan ja lisätään tarvittaessa suolaa ja juuri maustettua mustapippuria.

Kuinka nopeasti kantaa kananrintaa

Laita 2 - 4 luutonta kananrintaa kattilassa noin 1/2 teelusikallista suolaa. Halutessasi lisätään laakerinlehtiä ja valkosipulinkynsiä. Peitä kana veteen ja vie se kiehuvaan keskilämpötilaan. Vähennä lämpöä alhaiseksi, peitä pannulla ja keitä noin 10 minuuttia tai kunnes kana on vähintään 165 ° F (74 ° C) hetkellisesti lukemalla lämpömittarilla. Kana rinnat voivat olla kuivia, jos ylikypsennä, joten aloittaa tarkkailun noin 9 minuutin merkki.

Poista kana ja nopat. Tallenna liemi ja säilytä jääkaapissa tai jäädytä se keittoa tai muuta reseptiä varten.

Saatat pitää myös

Curry Chicken Salad

Kanan salaatti ananas

Yksinkertainen kanasalaatti viinirypäleillä