Kana Tortilla Bake Casserole Resepti

Tämä kana-vuoka on helppo korjata ja paistaa, mikä tekee siitä hyvän aterian kiireiselle päivälle. Voit vapaasti käyttää rotisserie kanaa valmistelun helpottamiseksi.

3 rkl oliiviöljyä

• 1 kuppi sipulia (viipaloidut)
• 1 iso kynsi valkosipuli (jauheliha)
• 1 rkl persilja
• 1 tl kumina
• 1/4 teelusikallista pippuria
• 1 kpl / 14 1/2 unssia tomaattia (kuutioina)
• 6 maissi tortilloa (6 tuumaa)
• 1/2 cup kasviöljyä (enemmän tai vähemmän paistamisen vaatiessa) 1/2-kuppi smetana
• 2 kupillista meksikolaista juustoa (silputtua tai Monterey Jack -juustoa)
• 2 kupillista kanaa (kypsennetty, silputtu)
• 6 vihreää chiliä (purkitettu kokonaisena,
• Kuinka tehdä se
• Kuumenna 1 rkl oliiviöljyä suuressa paistinpannussa keskilämpötilalla. Lisää sipuli, valkosipuli, chilijauhe, kumina ja pippuri; kypsennä, usein sekoittaen, 5 minuuttia.

Aseta sipuli-seos sekoittimessa; lisää tomaatteja. Sekoitetaan kunnes sujuu.

Lisää jäljelle jääneet 2 rkl oliiviöljyä leivinpannuun keskilämpötilalla. Sekoita maustettu tomaatti-seos. Cook, jatkuvasti sekoittaen kunnes kastike kokkee alas ja sakeutuu, noin 5-7 minuuttia. Siirrä kastike kulhoon; kesannointi.

2. Pyyhi paistinpannu puhtaaksi. Kaada kasvisöljy haponkeksiin noin 1/4 tuuman syvyyteen. Kuumenna keskilämpötilalla; paista tortilloja, yksi kerrallaan, vain muutaman sekunnin kummallakin puolella. Siirrä tortilloja paperipyyhkeisiin tyhjennykseen.
3. Aseta 2 tortillaa matalaiseen 2-litran leivontalaastiaan. Kerros on noin neljännes kastikkeesta, neljäsosa hapankermaa, neljäsosa murskattua juustoa ja 1 kuppi kanaa. Lay 6 chile viipaletta kanaa. Ylös kahdella muulla tortillilla. Toista toista kerrosta. Päätä jäljellä olevilla tortilloilla, kastikkeella, smetilla ja juustolla.

Peitä kansi folioineen ja leivotaan 350 F: llä noin 30 minuutin ajan.

1. Cool kana tortilla vuoka hieman ennen tarjoilua.