Kana Waldorf voileivät Reseptit

Waldorf-salaatti tyypillisesti sisältää hienonnettuja omenoita, selleriä ja saksanpähkinöitä majoneesikastikkeessa. Tämä voileipä ottaa salaatin ja asettaa sen kahden kappaleleen raisin leipää tekemään ihanaa ja erilainen voileipä.

Voit käyttää tämän reseptin purkitettua kanaa tai ostaa rotisserie-kanaa ja käyttää silputtua broilerin rintaa. Tämä resepti on myös erinomainen tapa käyttää jäljellä olevaa keitettyä kanaa, vaaleaa tai tummaa lihaa. Jos aiot grillata tai broilata kanaa illalliselle, keitä ylimääräinen rintoja tai kaksi ja tallenna se tähän reseptiin.

Maistele tämä resepti haluamallasi tavalla. Tykkään hunajan sinappiin, mutta voit jättää sen pois ja käyttää enemmän jogurttia tai majoneesia. Jotkut yrtit, jotka ovat herkullisia tässä resepti ovat timjami, tarragon ja basilika. Voit käyttää myös rusinoita tai kuivattuja koriveja kuivattujen karpaloiden sijasta.

Pidän Granny Smithin omenien käyttämisestä tässä resepti, mutta kaikki muut rapeat syöminen omena tekevät. Omena pitäisi olla karkea, ei liian makea, ja on mukava rapea tekstuuri. Muita lajikkeita, jotka sopisivat tähän reseptiin, ovat Crispin, Jonathan, Honeycrisp ja Rome Beauty.

Tämä resepti voidaan tehdä myös muilla lihoilla. Jotkut hienoksi leikattua kinkkua olisi herkullisia, tai käytä kuivattua ja hiutaloitua purkitettua lohta tai tonnikalaa. Voisit myös käyttää muita leipiä, vaikka mielestäni kaneliauhojen leipä todella lisää mukavaa kosketusta makealle ja ruoaksi salaatille.

Jos haluat laittaa tämän sandwichin lounasruokaan, se olisi paremmin pakattua kokoontumatta. Laita salaatti säiliöön ja laita salaatti muoviseen voileipäpussiin. Leipäviipaleet on sijoitettava toiseen laukkuun. Pakkaa koko asia eristettyyn lunchboxiin, jossa on jäädytettyjä geelipakkauksia. Kun on aika syödä lounasta, ruokasali kokoaa voileivän ja kaivaa sisään.

2 (12 unssia) tölkkejä kanaa, valutettua tai 2 kuppia silputtua kanaa

• 1-2 hienonnettua, kuorimatonta Granny Smith omenaa
• 1 kuppi hienonnettu selleri
• 1/2 cup hienonnettua saksanpähkinää
• 1/2 cup kuivattuja karpaloita tai kuivattuja kirsikoita
• 1/2 cup majoneesia
• 2 rkl yksinkertaista jogurttia
• 2 rkl hunajapaa
• 2 tl
• sitruunamehu
• 1/8 tl suolaa
• 8 viipaleita kaneli rusinoita leipää
• lehtisalaattia tai voita salaattia
• miten se tehdään

Yhdistä kana, Granny Smith omenat, selleri, saksanpähkinät , kuivattuja karpaloita, majoneesia, jogurttia, hunajavettä, sitruunamehua ja suolaa keskikokoisessa maljassa ja sekoita hyvin.

Tee voileipiä leipää ja salaattia. Voit varastoida kanasalaattia resepti täyte jääkaapissa enintään kaksi päivää, tiiviisti peitetty.